生姜酒既有營養(yǎng)價值，又有醫(yī)療作用，成為了多功能的食療佳品。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹生姜酒的養(yǎng)生禁忌，希望對你有用!

　　生姜酒的養(yǎng)生禁忌

　　第一：腐爛的生姜不能夠泡酒

　　想要將生姜酒發(fā)揮出最大的功效，那么在制作的時候就需要嚴格的挑選材料。例如腐爛的生姜酒不適合泡酒，這是因為如果生姜腐爛之后會導(dǎo)致內(nèi)部產(chǎn)生一種物質(zhì)，這種物質(zhì)帶有比較強的毒性，特別是導(dǎo)致肝細胞出現(xiàn)壞死，最終導(dǎo)致身體患有癌癥。所以說，建議在制作生姜酒的時候要嚴格挑選生姜，腐爛的不能夠選用。

　　第二：生姜酒不適合中暑以及風(fēng)熱感冒的患者

　　生姜泡酒的功效有很多，同時禁忌也不少，并不是所有感冒的情況都可以使用這種藥酒。小編建議，患有中暑、風(fēng)熱感冒以及暑熱感冒的患者不要服用生姜酒，避免身體不舒服癥狀加劇。不過，如果是風(fēng)寒干按所導(dǎo)致的感冒以及發(fā)熱患者，服用生姜酒可以很好的促進身體恢復(fù)健康。

　　第三：生姜酒不能多吃

　　生姜酒服用之后可以促進身體體質(zhì)提高，但是在夏天的時候不能夠多吃，無論是泡酒還是制作食譜都是如此。除了過量服用導(dǎo)致身體上火之外，研究發(fā)生姜中所含有的黃樟素還會致癌，大量服用生姜酒兩年左右，身體就會患有肝癌。

　　第四：冬天少吃生姜酒

　　雖然生姜服用之后可以祛除體內(nèi)的寒氣，但是這種藥酒仍舊更加適合在夏天服用，更能夠提高體質(zhì)。這是因為生姜性熱，若冬天使用干燥的天氣會導(dǎo)致身體上火，不利于健康。

　　第五：生姜泡酒不能去皮

　　很多人在平時使用生姜的時候就去皮，泡酒的時候更是如此，這種方法是否正確呢?專家告訴我們，如果將生姜的表皮去掉了，那么就不能夠完整的發(fā)揮出生姜的功效，對于身體并沒有任何好處。小編建議，在服用生姜的時候，只需要將表面洗干凈就可以，然后切片泡酒，也可以切絲烹飪。

　　第六：陰虛火旺患者不適合服用生姜酒

　　如果你的身體是陰虛火旺的情況，那么不適合服用生姜酒。陰虛火旺的癥狀表現(xiàn)為雙眼發(fā)紅、身體內(nèi)熱，肺炎、膽囊炎或者是胃潰瘍的患者，都不適合長期服用這種藥酒。

　　第七：肝炎患者不能服用生姜酒

　　這是因為經(jīng)常服用生姜容易導(dǎo)致肝火旺盛，這樣對于肝臟就有危害作用。這個時候應(yīng)該多服用一些具有理氣還有疏肝功效的藥材以及食物，例如菊花還有山楂就是不錯的選擇。