立冬節(jié)氣飲食養(yǎng)生
立冬節(jié)氣飲食養(yǎng)生
冬季的飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“虛者補之，寒者溫之”的傳統(tǒng)，冬令進補，是國人數(shù)千年的習(xí)俗，立冬是一個十分重要的節(jié)氣，又是人們進補的最佳時期。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹立冬節(jié)氣飲食養(yǎng)生，希望對你有用!
立冬節(jié)氣飲食養(yǎng)生
冬天應(yīng)選食熱量較高的御寒食品。肉類，以狗肉、羊肉、牛肉為主，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，提供機體熱量較多。醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的氣候條件外，還與機體內(nèi)某些無機鹽的缺乏有關(guān)。在蔬菜，尤其是蔬菜的老葉、黃葉、根及皮內(nèi)均含有豐富的無機鹽，因此在食用時，不要去掉這些有益的部分。人體缺鐵可以使人覺得怕冷，這時可增加吃含鐵豐富的食品，如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。新鮮蔬菜與肉類摻雜起來吃，則防寒的效果更好。
1、多溫?zé)嵘俸疀?/p>
天冷的時候，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
增加維生素a、c的攝取增加維生素a、c的攝取，可以增強對寒冷的適應(yīng)能力。維生素a主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環(huán)，還能增進食欲。
2、進補前先引補
立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應(yīng)過程，所以要做好引補。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
3、咸味入腎補益陰血
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”“冬季養(yǎng)腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。
防寒措施
一般家庭居室，室溫宜保持在15-20攝氏度。在低溫環(huán)境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應(yīng)避免潮濕，保持干燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。
凡是有高血壓、心血管系統(tǒng)疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質(zhì)虛弱而常感冒者，都應(yīng)避免在低溫環(huán)境下工作。
1.頭暖
頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至?xí)斐晌改c不適等。
2.背暖
寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適。
3.腳暖
一旦腳部受寒后，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。
溫水刷牙
醫(yī)學(xué)專家對牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示，人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進行正常的新陳代謝。若經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長久會引起牙髓出血和痙攣，甚至導(dǎo)致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內(nèi)的食物殘渣和細菌，達到護牙潔齒、減少口腔疾病的目的。
靜電危害大，一“防”二要“放”
由于摩擦起電的時間極短，所產(chǎn)生的電流量很小，因而靜電一般不會對人體造成生命危險，但靜電對人體健康會產(chǎn)生許多不利影響：刺激人體皮膚，使皮膚水分減少，皮屑增多，造成皮膚干燥、刺癢。靜電積累會改變?nèi)梭w體表的正常電位差，影響各臟器，特別是心臟的生理過程及正常傳導(dǎo)，引發(fā)心臟室性早搏和心律失常。
要防止靜電的發(fā)生，室內(nèi)要保持一定的濕度，室內(nèi)要勤拖地、勤灑些水，或用加濕器加濕。秋冬盡量少穿化纖類衣服，內(nèi)衣、被套、床單等一定要選用純棉制品或真絲制品，外衣面料如果是化纖織物的，可使用抗靜電洗滌劑洗滌。同時要勤洗澡、勤換衣服，以消除人體表面積聚的靜電荷。梳頭最好選用木質(zhì)梳子，發(fā)現(xiàn)頭發(fā)無法梳理時，將梳子浸入水中片刻，等靜電消除之后，便可以將頭發(fā)梳理服帖了。
勤開窗防冬季“缺氧”
每到冬季，有些人就會感覺呼吸不暢，感冒次數(shù)增多，甚至?xí)霈F(xiàn)嗜睡、反應(yīng)遲鈍、疲勞乏力、精神不振、胸悶、氣短、頭痛等癥狀。這與換季時人們對外界的反應(yīng)有關(guān)，但另一個重要誘因是冬季氧氣供應(yīng)不足所致。
冬季氣溫低，人們呆在封閉空間里的時間大大增加，因為怕冷又不注意通風(fēng)換氣，室內(nèi)空氣不能及時補充和更換，空氣質(zhì)量下降。加之冬季人們室外活動減少，身體缺氧就會發(fā)生，氣象醫(yī)學(xué)專家稱之為“缺氧綜合征”。如果缺氧時間太長，人體就會出現(xiàn)一系列的不適，嚴重時還會危及生命安全。
根據(jù)國家有關(guān)部門檢測，通常在氧氣較好的地方，氧氣濃度為21%左右，密閉臥室經(jīng)過人們一夜睡眠后，氧氣濃度會下降到17%左右，甚至?xí)汀６窘?jīng)常開窗通風(fēng)換氣是預(yù)防冬季“缺氧綜合征”最簡便易行的方法。因此，在冬季里，一定要適當(dāng)通風(fēng)換氣才有利人們身心健康，避免發(fā)生“缺氧綜合征”。
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