夏季話養(yǎng)生
夏季話養(yǎng)生
夏季是陽氣最旺的時節(jié),這一時節(jié)的養(yǎng)生保健,要順應夏季陽盛于外的特點,注意保護陽氣。下面學習啦小編給大家介紹夏季養(yǎng)生知識,希望對你有用!
夏季話養(yǎng)生
晚睡早起午補覺。
晚睡并不是提倡大家在夏季熬夜,而是要求人們順應夏季晝夜變化的特點按時作息,睡眠時間不要超過11點。中醫(yī)認為“春生夏長”,到了夏天,人體陽氣處于旺盛狀態(tài),如果經(jīng)常睡懶覺,就違背了人體陽氣的季節(jié)變化規(guī)律,不僅得不到休息,反而覺得更疲乏。所以,夏季早上六七點起床比較好。午睡有利于氣血平衡,能補充體力,提高下午的工作效率。健康午睡以30~60分鐘為宜,超過1小時則適得其反,可能干擾晚上睡眠。
靜坐除煩。
醫(yī)學研究表明,夏天當氣溫超過35℃、日照超過12小時、濕度高于80%的時候,人體情緒調節(jié)中樞就會受到明顯影響,人也容易心煩意亂,而老人的夏季心煩指數(shù)會比年輕人更高。緩解煩躁心情可以采用靜坐的方式,如果配合做一些小動作,不但能迅速達到心氣平和,還能夠活血通絡。端坐閉目吞津就是一個好方法。方法是:兩臂自然下垂,放在腿上,雙目和口微閉,調勻呼吸;待口中津液較多時,將其吞咽,可連續(xù)吞咽3次;然后,上下牙叩動10~15次,可起到養(yǎng)心安神、固齒健脾的效果。
身體祛濕。
悶熱潮濕的三伏天,人體容易被濕邪侵襲。對付暑濕,可以按足三里穴,有助于運化水濕。睡前用40℃溫水泡腳,可祛濕,還能提高睡眠質量。還可以刻意出些汗,讓濕氣隨著汗水散發(fā)出去。多吃健脾化濕的食物也有幫助,紅豆、綠豆、荷葉煮粥,藿香、佩蘭、蒼術泡茶,生姜切片煮水,都有祛濕之效。辣椒雖能開胃助消化,祛濕功效卻一般。值得提醒的是,綠豆湯千萬不能當水喝,綠豆性寒,體質虛弱者不能過多飲用。
“低調”運動。
常說的“夏練三伏”,并不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛煉。夏天人體能量消耗大,跑步、打球、爬山等鍛煉方式必須量力而行,最好進行一些“低調”的運動,既能起到鍛煉效果,又不至于出現(xiàn)不適。三種運動比較好:1.游泳:水的散熱能力比空氣高15倍,游泳時人體能夠保持體溫恒定,不易中暑;2.釣魚:垂釣需要腦、手、眼配合,靜、意、動相助,能解除心脾燥熱;3.太極拳:打太極拳既能增大肺活量,又能促進氣血在五臟六腑之間的流動,有助于振奮精神。夏天運動最好安排在涼爽的早晨或傍晚;其間注意少量多次地補水;室外氣溫超過32℃,空氣濕度超過60%時,最好選擇在涼爽的室內運動。
別太貪涼。
長時間呆在空調房里,身體調節(jié)能力容易失調,出現(xiàn)多種不適。因此,最好少開空調,小孩、孕婦及患有關節(jié)炎、風濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開,溫度以26℃為宜,保證室內外溫差別超過7℃;讓空調風往上吹,避免直吹身體,還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓后不要沖涼水澡,以免受到風寒濕邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果,容易引發(fā)胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢咽下,以免刺激胃腸道,且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間。受寒后,可以喝姜茶發(fā)汗散寒。
飲食開胃。
一進三伏天,很多人就會受到“苦夏”的困擾,口淡乏味,食欲不振。因此,“開胃”是夏季養(yǎng)生的重點。專家建議,夏天可以多吃點苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒,體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰。因此,益氣養(yǎng)陰的食物也不可少,山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外,雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛的功效。
夏季養(yǎng)生湯
1、高麗參燉烏雞:補血調經(jīng) 強身健體
原料:高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克(以上中藥店有售)。
做法:除高麗參外,各藥稍浸泡,紅棗去核,洗凈;烏雞宰洗凈,切塊,置沸水中稍滾片刻,洗凈(即“飛水”)。一起放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽,為3~4人用。
2、黑豆雞蛋米酒湯:溫陽祛寒 補血通經(jīng)
原料:黑豆60克、雞蛋2個、米酒100~120克。
做法:黑豆洗凈,與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去殼再煮,至水量不多時,加入米酒煮約半小時便可。此量可供1~2人。
3、紫河車燉牛肚:益氣補血 平喘止咳
原料:紫河車12克,黨參、王不留行各15克,通草5克(中藥店有售),牛肚150克,姜3片,蒜6個。
做法:各物洗凈。牛肚“飛水”后切塊;藥材包裹。起油鑊炒香姜、蒜,與牛肚、藥包下燉盅,加冷開水1000毫升(4碗)和少許胡椒粉、米酒,隔水燉3小時,進飲時方下鹽,為3~4人用。
4、芡實馬蹄煲羊肉:健脾補虛 養(yǎng)心補血
原料:芡實30克、馬蹄8個、淮山20克、杞子15克(中藥店有售)、去皮羊腿肉800克、紅棗12個、生姜5片。
做法:各物分別洗凈。藥材浸泡;馬蹄去皮;紅棗去核;羊肉置沸水中稍浸片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改為文火煲2個半小時,調入適量食鹽便可。為3~4人量。
5、蓮藕紅豆煲牛腱:健脾補益養(yǎng)氣
原料:蓮藕600克,紅豆90克,牛腱400克,陳皮1/4個,紅棗4個,生姜3片。
做法:各物分別洗凈,蓮藕去節(jié)、切段;紅豆浸泡;陳皮去瓤;紅棗去核;牛腱切塊。一起與生姜放入瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改用文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~5人用。
6、無花果赤小豆生魚湯:滋陰潤燥 養(yǎng)氣益肺
原料:無花果6個、赤小豆100克、江珧柱40克、生魚1~2條(約400克)、生姜3片。
做法:各配料洗凈,稍浸泡;生魚宰洗凈,慢火煎至微黃,并灑入少許水。然后一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲兩小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
7、豬肝枸杞菠菜湯:補鐵補血
原料:豬肝150克左右,菠菜三棵,枸杞適量,油,鹽,姜,三花酒,蒜,大蔥
做法:豬肝切成薄片,在水龍頭下洗干凈,用大量清水浸泡一個小時左右,因為肝是排毒的器官,所以通過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。鍋里放水燒開,把浸泡干凈的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈,去根姜,大蔥,蒜切末,把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋,倒進三花酒,放油,大火燒開,轉小火,煮到湯濃,放進洗干凈的枸杞,接著放進菠菜,再放鹽調味即可。