養(yǎng)生其中最重要的就是食補，想通過飲食來調(diào)養(yǎng)身體，首先應增強臟腑的生理功能，從飲食中吃出健康。下面學習啦小編給大家介紹秋季飲食養(yǎng)生粥，希望對你有用!

　　秋季飲食養(yǎng)生粥

　　一、山藥安神粥

　　材料：新鮮山藥300公克，蓮子10顆，紅棗3顆，枸杞3錢，黑糯米1兩，白糯米1兩，桂圓肉2兩，米酒1大匙，冰糖適量

　　山藥安神粥做法：

　　(1)蓮子洗凈泡軟，紅棗洗凈泡軟去核，黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時備用。

　　(2)山藥洗凈削皮切小塊備用。

　　(3)將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時。

　　(4)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。

　　二、栗子粥

　　材料：大米粥1小碗、栗子3個。

　　調(diào)料：鹽少許。

　　栗子粥做法：1　將栗子剝?nèi)テず笄兴椤?/p>

　　2　鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。

　　小提示：栗子一定要剝凈內(nèi)外皮，煮爛;栗子雖營養(yǎng)豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。

　　秋季養(yǎng)生八寶粥

　　八寶粥做法一

　　材料：糯米150克、紅小豆、綠豆各75克，紅棗、蓮子、桃仁、花生仁、栗子各50克。

　　做法：1　紅小豆、綠豆洗凈，分別放入兩個小鋁盆中，加清水，沒過豆面，4厘米，上火煮1小時，豆皮綻開，豆湯快熬干時即可。

　　2　蓮子洗凈，去外皮，捅出蓮心，洗凈;剝?nèi)ヌ胰释馄?，桃仁掰成兩?花生仁放入沸水盆中浸泡10分鐘，去衣;紅棗洗凈去核;糯米洗凈。

　　小提示：寒冷的冬天，來一碗熱乎乎的八寶粥，既補充了營養(yǎng)，又能營嘗美味，還可美容養(yǎng)顏，愛美的女性一定要多吃。

　　營養(yǎng)快線：這道粥含有米和豆類，能互補蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)量和含量不足，搭配出最佳的營養(yǎng)組合。

　　八寶粥做法二

　　材料：糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。

　　制作方法：

　　1.將紅棗用溫水泡過，沖洗干凈。將糯米洗凈，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎;京糕切成丁。

　　2.取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發(fā)粘時，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。

　　秋季男養(yǎng)生粥

　　決明子粥

　　決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

　　芡實粥

　　芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。

　　桂圓粟米粥

　　桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。

　　韭菜粥

　　新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精鹽少許。取新鮮韭菜，洗凈切細，或韭菜耔研為細末，先煮粳米為粥，待粥快成時，加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽，同煮成粥。補腎壯陽，固精止遺，健脾胃。適用于脾腎陽虛所致的陽痿、早泄，小便頻數(shù)，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄瀉等。

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