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      美容養(yǎng)顏的食譜

      時(shí)間: 保燕704 分享

        眼下季節(jié)適宜多吃一些美容養(yǎng)顏的食物,尤其是女人,經(jīng)常喝適應(yīng)的湯,能養(yǎng)生、美容。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹美容養(yǎng)顏的食譜,希望對你有用!

        美容養(yǎng)顏的食譜

        紫薯銀耳湯

        材料:紫薯,銀耳,冰糖

        做法

        1.將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。

        2. 紫薯去皮切小丁。

        3. 銀耳泡發(fā)好后,沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),再撕成小片。大小其實(shí)隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點(diǎn),不僅比較容易燉爛,喝起來也方便。我一般是用來當(dāng)水喝的,所以撕得很小。

        4. 將銀耳放入湯煲內(nèi),加水,煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。水可以多加點(diǎn),且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話,水燉干了銀耳也不會爛的。

        5.6. 1小時(shí)后,銀耳已經(jīng)煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個(gè)人口味增減,如果是晚上喝,就不要放太多。

        另,關(guān)于銀耳湯的營養(yǎng)和功效,我從網(wǎng)上查了一些,整理如下:

        (1)銀耳能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟,增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。

        (2)銀耳富含天然膠質(zhì),有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。

        (3)銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,有減肥的作用。

        (4)銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益于生長發(fā)育。

        (5)銀耳中的多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,有補(bǔ)氣和血之效。

        銀耳蓮子羹(美容潤肺湯)

        材料:銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。

        做法

        1、銀耳用開水蓋鍋泡,這樣銀耳才軟,泡5個(gè)小時(shí),洗凈撕碎。

        2、加水要根據(jù)銀耳的多少加水,盡量不要在中途加水。加入蓮子、百合、一起熬2個(gè)小時(shí),看到湯斂稠的時(shí)候就加棗子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加蓮子和百合)

        冰糖雪梨銀耳羹

        銀耳,別名白木耳、雪耳,是一種粗纖維的減肥食品,營養(yǎng)價(jià)值非常高,被人們譽(yù)為“菌中明珠”。銀耳性平味甘淡,能滋陰潤肺、養(yǎng)氣和血、補(bǔ)腦提神,對陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補(bǔ)品。特別適合女性食用,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助于減肥作用;富含的天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期食用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

        材料

        銀耳30克,梨1個(gè),紅棗3-5顆,枸杞10克,冰糖適量

        做法

        1、準(zhǔn)備:將銀耳洗凈泡發(fā),用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;紅棗、枸杞洗凈,備用。

        2、銀耳入湯鍋,加入8杯水,先大火煮開,再改小火煮30分鐘;然后加入梨片和紅棗,再煮約10分鐘后加入冰

        糖繼續(xù)煮20分鐘或至湯黏稠,最后加入枸杞煮5分鐘關(guān)火,燜1-2小時(shí)即可飲用。

        小訣竅

        1、冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。

        2、銀耳能清肺熱,所以外感風(fēng)寒者忌用。

        冰糖木瓜燉銀耳

        李時(shí)珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:果實(shí)含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

        材料

        木瓜0.5個(gè),銀耳2朵,冰糖50克

        做法

        1.用溫水把銀耳泡10-15分鐘~

        2.木瓜從中間切開,去皮去籽,然后切成小塊~

        3.把銀耳放入鍋中燉1小時(shí)后,放入冰糖和切好的木瓜~

        4.因?yàn)槟竟媳緛砭涂梢陨?,不宜燉太久?0分鐘以后就可以了~

        花生紅棗養(yǎng)血湯

        香滑可口,甜味濃郁,營養(yǎng)豐富。而且能補(bǔ)脾和胃,養(yǎng)血美容。

        材料

        主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g, 紅糖 80g,輔料:蜂蜜適量

        做法

        時(shí)間:10分鐘

        烹飪時(shí)間:45分鐘

        1.紅棗、花生、木耳洗凈,同放砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。

        2.喝的時(shí)候,可以根據(jù)自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養(yǎng)和滋味。

        提示:大棗補(bǔ)脾,養(yǎng)血,安神。花生滋養(yǎng)強(qiáng)壯,營養(yǎng)無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現(xiàn)狀。

        桂圓紅棗雞蛋糖水

        干桂圓 100g,小紅棗 15粒,雞蛋 1枚,黃芪 100g,冰糖 15g

        做法

        干桂圓去殼去核,果肉留用。紅棗去核,清洗干凈。雞蛋放入小煮鍋中,煮熟后撈出,待涼剝?nèi)サ皻ぁ?/p>

        煮鍋中加入1000ml涼水,大火煮開后放入剝好的桂園肉、棗和黃芪,煮20分鐘后轉(zhuǎn)小火燉煮約90分鐘。

        熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋,待冰糖全部融化即可。

        小訣竅

        產(chǎn)后體虛的女性可以將用料中的冰糖換成紅砂糖,補(bǔ)氣血的功效會更好。

        紅棗最好去掉棗核,否則會引起燥熱。

        山藥美白湯

        雞腿1只,新鮮山藥600公克,玉竹3錢,白芷3錢,枸杞3錢,生姜片2片

        做法

        (1)雞腿洗凈切塊。

        (2)將600cc水注入鍋中煮開后,放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗干凈。

        (3)將1500cc水注入鍋中煮開后,放入雞腿煮10分鐘,加入其他材料,用小火煮半小時(shí)即可。

        滋陰補(bǔ)氣三元湯

        蓮子,紅棗,桂圓,冰糖

        做法

        1.先把買來的蓮子洗凈浸泡1-2小時(shí)

        2.干桂圓肉和紅棗都清洗干凈

        3.將蓮子和紅棗放入鍋中加水燉煮,半小時(shí)后再加入桂圓肉。繼續(xù)燉煮1小時(shí)左右,直到三種食材都軟爛時(shí),加入冰糖就可以盡情享用啦

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