預(yù)防血糖高要怎么做的做法
預(yù)防血糖高要怎么做的做法
高血糖是現(xiàn)代社會(huì)中很常見(jiàn)的一種病癥,其中很多患者因?yàn)楦哐亲o(hù)理不當(dāng)而逐漸轉(zhuǎn)化為糖尿病等對(duì)人類(lèi)健康危害極大的疾病，預(yù)防血糖高要怎么做?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)預(yù)防血糖高的做法吧!
預(yù)防血糖高的做法
1、多吃膳食纖維
在可攝取的份量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬(wàn)不可無(wú)限量地吃水果。
2、增加主食中的蛋白質(zhì)
在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低GI,例如一般的小麥面條GI為81.6,強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條GI為37。餃子就是較好的低GI食品,因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)和纖維。
3、多選粗糧
以面包為例,白面包的GI(血糖生成指數(shù))為70,但摻入75-80%的大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。
4、糖和油不要一起吃
導(dǎo)致肥胖的唯一原因,是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進(jìn)食的時(shí)候一定要注意食物里是否有糖又有油,如果是的話(huà)盡量少吃。
5、水果要選不太熟的
成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)成分還更豐富。
6、白粥米飯配芹菜香干
白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物,吃時(shí)一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜,比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜,盡量別蒸著吃,要切成絲炒著吃,以抑制血糖上升。
7、自己做做減糖訓(xùn)練
如果一個(gè)孩子從小就特別喜歡吃甜食,會(huì)慢慢不習(xí)慣吃天然食物,他長(zhǎng)大后吃加工食品的幾率就會(huì)大大增加。所以,有意識(shí)地從每周一次減糖餐或者減糖食物開(kāi)始,增加到每日少吃一種含糖食物,幾個(gè)月后,口味就會(huì)變淡。
高血糖會(huì)導(dǎo)致的疾病
正常血糖在一定范圍中波動(dòng),空腹血糖3.9—6.1毫摩爾/升,飯后2小時(shí)血糖不超過(guò)7.8毫摩爾/升。而高血糖卻會(huì)給人體帶來(lái)?yè)p害,那么高血糖會(huì)導(dǎo)致什么疾病呢?
短時(shí)間、一過(guò)性的高血糖對(duì)人體無(wú)嚴(yán)重?fù)p害。而長(zhǎng)期的高血糖使全身各臟器及組織發(fā)生病理改變:
血液中葡萄糖濃度很高,但是缺乏胰島素,葡萄糖不能進(jìn)入靶細(xì)胞被利用,組織細(xì)胞中缺乏葡萄糖,脂肪及蛋白質(zhì)分解加速。全身廣泛的毛細(xì)血管管壁增厚,管腔變細(xì),紅細(xì)胞不易通過(guò),組織細(xì)胞缺氧。
腎臟出現(xiàn)腎小球硬化、腎乳頭壞死等。眼底視網(wǎng)膜毛細(xì)血管出現(xiàn)微血管瘤、眼底出血、滲出等。神經(jīng)細(xì)胞變性,神經(jīng)纖維發(fā)生節(jié)段性脫髓鞘病變。
心、腦、下肢等多處動(dòng)脈硬化。高血糖常伴有高脂血癥,冠狀動(dòng)脈、腦血管及下肢動(dòng)脈硬化比一般正常人發(fā)生得早而且嚴(yán)重。
糖尿病早期的信號(hào)和癥狀
1、吃飽就困。
表明你的飲食結(jié)構(gòu)有缺陷,長(zhǎng)期吃下去易得糖尿病。專(zhuān)家建議:多攝入復(fù)雜碳水化合物,如燕麥、玉米、糙米等全谷食物,各種蔬菜、水果等。
2、薯片上癮。
此類(lèi)食物進(jìn)入體內(nèi)消化速度快,容易導(dǎo)致血糖紊亂。長(zhǎng)期食用會(huì)增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)家建議:不妨來(lái)把堅(jiān)果,喝杯酸奶,吃根香蕉、黃瓜等取代這些垃圾食品。
3、體重超標(biāo)。
九成糖尿病前期患者都有體重超標(biāo)。專(zhuān)家建議:體重減輕5%～7%,可預(yù)防或推遲60%的糖尿病。
4、蘋(píng)果身材。
蘋(píng)果型身材(腰部更粗)人群內(nèi)臟脂肪更多,胰島素抵抗和糖尿病前期危險(xiǎn)更大。此外,腹部脂肪會(huì)增加高血壓、心臟病、腦卒中等危險(xiǎn),這些都是糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)因素。專(zhuān)家建議:控制飲食、定期鍛煉、三餐定時(shí)和睡眠充足是保持正常身材的關(guān)鍵。
5、血壓偏高。
有研究顯示,高血壓患病6年后約有40%的人患上糖尿病。專(zhuān)家建議:少吃咸菜、加工及腌制食品,通過(guò)改善飲食結(jié)構(gòu)和增加運(yùn)動(dòng)量,把血壓維持在正常水平。
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