高血壓的預(yù)防方法和食療方有什么
高血壓是比價(jià)常見的一種心血管疾病了。高血壓有什么預(yù)防的方法呢?高血壓患者有哪些食療方法?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你高血壓的內(nèi)容 ，歡迎閱讀。
高血壓的預(yù)防方法
1、控制熱能和體重
肥胖是高血壓病的危險(xiǎn)因素之一，而肥胖的主要原因是熱量入超造成的。體內(nèi)多余的熱量能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存于皮下及身體各組織中，從而導(dǎo)致肥胖。有人觀察超過正常體重25公斤的肥胖者，其收縮壓可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱)，舒張壓高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此，控制熱能攝入，保持理想體重是防治高血壓的重要措施之一。
2.、限鹽
流行病學(xué)調(diào)查證明，食鹽攝入量與高血壓病的發(fā)病呈正相關(guān)，食鹽銷售量大的地區(qū)高血壓病的發(fā)病率顯著升高。故一般主張，凡有輕度高血壓或有高血壓病家族史的，其食鹽攝入量最好控制在每日5克以下，對血壓較高或合并心衰者攝鹽量應(yīng)更嚴(yán)格限制，每日用鹽量以1～2克為宜。
3、控制膳食脂肪
食物脂肪的熱能比應(yīng)控制在25%左右，最高不應(yīng)超過30%。脂肪的質(zhì)量比其數(shù)量有更重要的意義。動物性脂肪含飽和脂肪酸高，可升高膽固醇，易導(dǎo)致血栓形成，使高血壓腦卒中的發(fā)病率增加;而植物性油脂含不飽和脂肪酸較高，能延長血小板凝集時(shí)間，抑制血栓形成，降低血壓，預(yù)防腦卒中。故食用油宜多選食植物油，其它食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。
高血壓患者的食療方
1、荷葉粥
材料：鮮荷葉一張，粳米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉洗凈煎湯，將湯與粳米同煮成粥，調(diào)入白糖。
食療功效：每日1次?？汕鍩嵘蛑箍?。有降壓、調(diào)脂、減肥功效，適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。
2、芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜(連根)120克，食鹽、味精適量。
做法：將芹菜切碎，與粳米洗凈后一起下鍋，加入適量清水，武火燒沸后，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。
食療功效：適用于高血壓及冠心病等病患者食用。
3、茄子粥
材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
做法：將茄子洗凈，切成絲，用沸水焯一下，瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油，燒至七成熱時(shí)，加蔥花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黃酒，熘炒至肉將熟時(shí)，加入茄絲翻炒片刻，離火待用。將粳米淘凈，放入沙鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥將成時(shí)，拌人茄絲、肉末，加精鹽、味精，再煮至沸即成。
食療功效：具有清熱活血、利尿降壓的功效，適用于高血壓病、冠心病、動脈硬化癥。
引發(fā)高血壓的原因
1.飲酒的危害
雖然少量的飲酒不會對血壓造成立即的作用。但是，無論是收縮壓還是舒張壓，都與每天的飲酒量相關(guān)。與不飲酒的人群相比，持續(xù)飲酒的男性在4年內(nèi)發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)性增加40%。
2.高鹽飲食
中國人飲食中鹽的含量高于西方人群。我國北方地區(qū)，每人每天攝入12至18克食鹽;南方地區(qū)每人每天攝入8克左右的食鹽。我國的飲食特點(diǎn)除了含鹽量高以外，還有低鉀、低鈣和低動物蛋白質(zhì)的傾向。所以，高鈉飲食是中國人高血壓發(fā)病的一個(gè)重要因素，而低鉀、低鈣和低動物蛋白質(zhì)飲食結(jié)構(gòu)又會加重高鈉對血壓的不利影響。
3.肥胖
由于人的身高不同，會影響到體重的測量。所以，比較恰當(dāng)?shù)胤从丑w重的方法是“身高體重指數(shù)”：計(jì)算公式是“體重(kg)/身高(m)”。身高體重指數(shù)>25，就定義為超重;>30稱為肥胖。根據(jù)研究，身高體重指數(shù)每增加1，那么5年內(nèi)出現(xiàn)高血壓的危險(xiǎn)性增加9%;體重指數(shù)每增加3，那么4年內(nèi)發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)性，男性增加50%，女性增加57%。
4.工作壓力大易患高血壓
一項(xiàng)新的研究顯示，與工作有關(guān)的煩惱和其它心理壓力都有可能會引起高血壓，但對于男性而言，工作壓力的影響尤其重要。
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