嘴苦從中醫(yī)來講，是跟膽有關，膽氣異常，心情壓抑，就會導致肝膽氣郁，嘴苦就形成了，那吃什么食物都是嘴苦，那該怎么辦呢?嘴苦該如何治療呢?

　　嘴苦的病因很多，肝失疏泄最為常見，多與情志、情緒、情結等方面有關。
嘴苦的原因：

　　一為肝氣郁結，疏泄失職。

　　二為情志抑郁，郁怒傷肝所致。

　　三為情結所致常見郁郁寡歡，悲憂欲哭，胸肋、兩乳或少腹部位脹痛不舒等癥。

　　四為肝氣亢逆，或疏泄太過，多為暴怒傷肝，氣機紊亂所致。

　　五為肝陽亢盛，日久化火，火迫膽汁妄行上逆于口而苦。

　　肝的疏泄還能促進脾胃功能運化和膽汁的分泌排泄，脾胃一臟一腑、一實不滿，一滿而不實，一升一降，完成二者的運化功能。

　　膽汁的分泌和排泄

　　另一方面，食物的消化吸收還要借助于膽汁的分泌和排泄，因為膽汁是參與食物消化和吸收的“精汁”。

　　膽汁乃肝之余氣所化，其分泌和排泄受肝氣疏泄功能的影響。因膽囊又是中醫(yī)五臟六腑的奇恒之腑，奇恒之腑顧名思義，具有奇特的功能。因膽囊又是中醫(yī)五臟六腑的奇恒之腑，奇恒之腑顧名思義，具有奇特的功能又有持之以恒的能力，能協(xié)調(diào)肝臟，導疏泄，還能幫助脾臟，幫助胃消化排解，化解，讓機體更加旺盛充實體魄。

　　一旦肝膽遭不和，失于疏泄，肝氣橫行，肝氣犯胃，肝氣協(xié)膽汁上逆而造成口苦，納呆，消化不良。或目眩等各種病癥，如清濁不分、呃逆頻作、很少虛恭(放屁)、善太息，兩肋脹隠痛等。

　　
嘴苦怎么調(diào)理

　　很多朋友都有過早起口苦咽干的經(jīng)歷， 中醫(yī)認為：口苦與臟腑功能失調(diào)，內(nèi)熱、內(nèi)火亢盛有關，特別是與肝、膽、胃、心功能關系密切，如：肝火上炎、肝膽濕熱、膽郁痰熱、心火亢盛都可能引起口苦的癥狀。該怎么調(diào)理呢?

　　中醫(yī)認為，口苦是一種自覺癥狀，多見于素體陽盛、偏熱體質，一般多與口腔疾患或消化系統(tǒng)疾病相關;或進食過多辛辣煎炸、溫燥之品，高蛋白、高熱量食物;或與睡眠不足、便秘等不良生活習慣有關。

　　若口苦伴有煩躁易怒、脅痛、耳鳴、頭痛頭脹等，可用金線蓮、靈芝燉湯，或玫瑰花、菊花、夏枯草酌量泡水喝。

　　若口苦伴有腹脹、食欲減退、濕疹、肌膚瘙癢，可用竹蓀燉湯，或茵陳蒿、薏米仁、黃柏、車前子酌量煮水喝。

　　若口苦伴有驚悸、睡眠欠佳、夢多易醒、頭暈目眩、嘔惡痰涎，可用天竹黃或竹茹、陳皮、茯神、石菖蒲、遠志適量煎水喝。

　　若口苦伴有心煩、睡眠差、尿黃赤或口腔潰瘍、糜爛，可用枝子、蓮子芯、竹葉、生地、柏子仁適量煮水喝。