老人骨頭硬吃什么好
老人骨頭硬吃什么好
骨頭這個(gè)東西是由人出生帶來而慢慢成長(zhǎng)變大變強(qiáng)壯的，一不小心傷到骨頭那是非常痛的。那么老人骨頭硬吃什么好呢?下面小編為你介紹。
老人骨頭硬吃什么好
對(duì)老年人來說,蛋白質(zhì)的質(zhì)量比數(shù)量更為重要。因此,每天吃的蛋白質(zhì)中,最好有一半是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數(shù)量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。老年人要注意鐵的供應(yīng)。人到老年后,血液循環(huán)系統(tǒng)功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補(bǔ)這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質(zhì)以外,要多吃含鐵質(zhì)較多的綠色菜以及海帶、豆制品、芝麻醬等。老年人還要多吃一些含鈣多的食品。
骨質(zhì)疏松吃什么好
黃紅黑粥:[原料]黃芪20g,粳米50g,紅棗10枚。黑芝麻、核桃仁各10g,黃豆粉20g,冰糖適量。[制法]黃芪洗凈,水煎2次,每次用水400mL煎半小時(shí),2次混合,去渣留汁于鍋中,再將粳米淘凈放入,大火燒開后,加入紅棗、黑芝麻、核桃仁和清水200mL,轉(zhuǎn)用小火熬至粥將成時(shí),下黃豆粉、冰糖攪勻,繼續(xù)熬至糖溶粥成。[功效]用于老年人骨質(zhì)疏松癥。[服法]每日早、晚空腹服。
骨頭傷了應(yīng)該吃什么好
少吃白糖:骨折后的修夏過程需要多量的鈣質(zhì),骨折病人過多攝取白糖后會(huì)產(chǎn)生丙酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物,使機(jī)體呈酸性狀態(tài)。機(jī)體就會(huì)動(dòng)員鈣、鎂、鈉等離子去參加對(duì)酸性產(chǎn)物的中和作用。這樣勢(shì)必會(huì)消耗較多的鈣質(zhì),對(duì)骨折的修復(fù)不利。另外,過多進(jìn)食白糖,在糖轉(zhuǎn)化為能量的過程中需要維生素B參加,這也就會(huì)消耗更多的維生素B,由于維生素B不足,繼而也會(huì)降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力,對(duì)骨折的康復(fù)也不利。故骨折病人不宜過多食用白糖。
不要吃荸薺。飲食以清淡為主。如果失血多的話,要多吃些補(bǔ)血的食物。
老人吃什么對(duì)骨頭比較好呢
骨折后初期,兩周以內(nèi),這時(shí)候傷處疼痛期還沒過去,患者的胃口一般很差,所以這時(shí)候適合吃些清淡開胃,好消化的食品。多吃些清蒸,或者燉煮的食物,如,魚湯,果汁,新鮮的蔬菜等。
接下來,兩周過后,四周以內(nèi),傷者的疼痛感漸漸好轉(zhuǎn),食欲和胃腸功能也開始恢復(fù)了,這時(shí)候可以適當(dāng)吃些高營(yíng)養(yǎng)的食物了,如骨頭湯,魚類,蛋類,動(dòng)物肝臟等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。也要多吃些含維生素C豐富的蔬菜水果等,這些食物都有利于傷口的愈合。
一個(gè)月以后,飲食上基本沒有什么特殊的禁忌了,可以食用富含高營(yíng)養(yǎng)的,富含鈣質(zhì),磷、鐵質(zhì)的食物。像老母雞湯,羊骨湯、豬骨湯都是骨折病人最好的營(yíng)養(yǎng)品。如果沒有其它病癥,還可以適當(dāng)飲些藥酒促進(jìn)痊愈。
給大家介紹幾款效果較好的食療方:用枸杞、薏米、骨碎補(bǔ),續(xù)斷,適量放在一起熬粥。用當(dāng)歸和新鮮的豬排慢慢熬煮燉湯,也可以用三七,當(dāng)歸適量燉肉鴿,這些食物對(duì)老人的骨折愈合有很好的效果。
骨折后吃什么好的快
一般來說,受傷有1至2個(gè)星期的患者,飲食需清淡、易吸收和消化,應(yīng)多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆制品等,而且應(yīng)以清蒸或者燉熬為主,少吃香辣、油膩和煎炸的食物。特別是可以多吃蜂蜜和香蕉等,因?yàn)榕P床患者大都會(huì)出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀,這些食物可以幫助排便。
受傷有2至4個(gè)星期的骨折病人,他們的身體不再那么虛弱,食欲和腸胃功能都有所恢復(fù),那時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),像骨頭湯、魚類、蛋類及動(dòng)物肝臟等食物比較好,同時(shí)也要多吃一些蘿卜、西紅柿、青椒等,這些食物可滿足骨骼生長(zhǎng)需要,促進(jìn)傷口愈合。
骨折超過5個(gè)星期以后,病人可多吃高營(yíng)養(yǎng)食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物,像動(dòng)物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。同時(shí)配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等,可選擇性地加入紅棗、枸杞等。
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