老年人白內(nèi)障要多吃的食物
老年人白內(nèi)障要多吃的食物
老年性白內(nèi)障大部分是由于機(jī)體的自然老化導(dǎo)致的，在日常生活方面，老年性白內(nèi)障患者需要注意飲食調(diào)理，下面小編帶你了解老年人白內(nèi)障要多吃的食物，希望對你有幫助!
老年人白內(nèi)障要多吃的食物
1、枸杞子
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),有明目之功,俗稱“明眼子”。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機(jī)體清除自由基、抗氧化,維持晶狀體的正常代謝,防止晶狀體蛋白變性,減輕其混濁程度。
2、黑芝麻
黑芝麻為藥食兩用之品,具有補(bǔ)肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健功效,被視為滋補(bǔ)圣品。肝開竅于目,視力的好與壞有賴于肝氣之疏泄和肝血之營養(yǎng)。
3、玉米
玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種),是強(qiáng)大的抗氧化劑,有預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的作用。需要注意的是,只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質(zhì)。
老年性白內(nèi)障的食療
1、枸杞子湯:
枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮服食,常服能益精養(yǎng)血、滋補(bǔ)明目,用于老年性白內(nèi)障、視力減退等癥。
2、枸杞肉絲菜:
枸杞子6—9克(漂洗備用),瘦豬肉絲50克,冬筍絲50克,黑木耳2克(水發(fā)備用),蔥、姜、黃酒、食鹽等調(diào)味品適量,共炒咸菜,佐餐食用,有補(bǔ)益肝腎、明目等功效。
3、核桃(芝麻)豆?jié){:
取核桃仁泥2小匙(或黑芝麻炒香研碎,每次取30克),沖入煮沸過的一杯250毫升豆?jié){內(nèi),再加蜂乳1小匙調(diào)勻,熱服。有補(bǔ)腎益精功效,常服可輔助治療白內(nèi)障。
4、山藥夜明粥:
夜明砂9克,山藥30克,菟絲子9克,粳米60克。將前3味藥用布包好,加水煎至濃稠,去渣后入粳米煮成粥,加紅糖適量調(diào)味服用。有滋補(bǔ)腎脾的作用,可輔助治療腎脾兩虛型白內(nèi)障。
5、黑棗粥:
黑大豆、白扁豆各30克,蜂蜜500克。青葙子水煎3次,每次取藥汁合并,加入黑棗煮爛,再入蜂蜜調(diào)勻,香用。每天2—3次,每次服蜜棗5—10個,長期食用,有補(bǔ)血明目的功效。
預(yù)防白內(nèi)障的有關(guān)方法
1、加強(qiáng)用眼衛(wèi)生
平時不用手揉眼,不用不潔手帕,毛巾擦眼,洗眼,用眼過度后應(yīng)適當(dāng)放松,久坐工作者應(yīng)間隔1～2小時起身活動10～15分鐘,舉目遠(yuǎn)眺,或做眼保健操,要有充足的睡眠,及時恢復(fù)疲勞,這也是預(yù)防白內(nèi)障需要注意的。
2、防止脫水
在發(fā)生脫水情況下,體內(nèi)液體正常代謝紊亂,就會產(chǎn)生一些異常的化學(xué)物質(zhì),損害晶狀體,導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生;而對已發(fā)生白內(nèi)障的患者,脫水可使病情加劇。因此,一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐,或在高溫條件下大量出汗等,都應(yīng)及時補(bǔ)充水分,滿足代謝的需要。
3、注意精神調(diào)攝
遇事泰然處之,心胸應(yīng)寬廣,保持情緒舒暢,要制怒,培養(yǎng)對養(yǎng)花,養(yǎng)鳥,養(yǎng)金魚的興趣來陶冶情操,多與年輕人交談,能分散對不愉快事情的注意力,激起旺盛的生活熱情,能起到阻止和延緩病情進(jìn)展的作用。
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