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      老年人禁忌食物

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        心腦血管病是老年人最懼怕的疾病,也是中老年人的高發(fā)病癥,日常生活中養(yǎng)心護(hù)心是每個中老年人的必須課程,近日美國“雅虎”網(wǎng)站近日盤點了一些“傷心”食物,希望能對中老年人心臟健康起到保駕護(hù)航的作用。

        禁忌食物:1、餐館的湯

        一碗酸辣湯含7980毫克鈉,相當(dāng)于人們每天鈉推薦攝入量的4倍,長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯,還是自己在家做為好。

        禁忌食物:2、番茄沙司

        半杯普通的番茄沙司含有830毫克鈉。如果你打算吃番茄沙司,一定要仔細(xì)看食品標(biāo)簽,選擇鈉含量低的品類。

        禁忌食物:3、牛肉干

        牛肉干是大家十分喜愛的零食,它不含精制谷物,而且含有大量蛋白質(zhì),但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和希望保持心臟健康的人可不是好事。

        禁忌食物:4、冰激凌

        健康成年人每日膽固醇攝入量不應(yīng)超過300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的膽固醇,更不用說其他奶油含量更高的冰激凌了,加上飲食中的肉類等,吃一個冰激凌很容易導(dǎo)致膽固醇超標(biāo)。

        禁忌食物:5、炸雞

        烤雞胸肉是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但如果連皮放到油鍋里炸,營養(yǎng)成分就會發(fā)生改變。一份113克重的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當(dāng)于11條鐵板培根肉。

        禁忌食物:6、炸薯條

        它含有大量碳水化合物,易引發(fā)血糖波動;還含有大量脂肪和鹽,經(jīng)常食用還容易造成肥胖,對心臟健康來說,可謂是“三面夾擊”。

        禁忌食物:7、熏肉和香腸

        很多加工肉制品都含有亞硝酸鹽,這種防腐劑會擾亂人體處理糖的能力,從而增加患糖尿病的風(fēng)險。更糟糕的是,加工肉制品中含有大量鈉,是引發(fā)高血壓的一個已知風(fēng)險因素。

        保護(hù)心臟的食物

        1、黑芝麻

        黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動脈硬化。

        2、黃豆

        黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

        3、玉米

        玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用,并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

        4、馬鈴薯

        該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

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