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      寶寶12個月食譜做法

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        寶寶健康成長離不開健康飲食,12個月的寶寶需要的食品應該少食甜味、酸辣或其他重口味食物,如果媽媽們不知道食譜的做法,下面是小編精心為你準備的寶寶12個月食譜做法,希望對你有幫助!

        寶寶12個月食譜做法:鮮蝦芥蘭藕合

        適合的寶寶:一歲以上。

        輔食主料準備:藕*80克、芥蘭*30克、鮮蝦仁*30克、雞蛋*1個。

        輔食配料準備:面粉和橄欖油少許。

        輔食制作:

        1.藕洗凈去皮切成塊,大小隨意,反正一會兒要攪拌成泥,芥藍去皮切大塊入滾水中焯1分鐘切成碎粒、蝦仁焯水半分鐘,切成碎粒;

        2.藕入蒸鍋蒸一刻鐘用輔食機打成泥(家里面如果沒有輔食機的話,攪拌機也可以),加入芥藍、蝦肉泥、打入一個雞蛋,攪拌成可流動且粘稠的面糊狀,如果感覺太稀不成糊,就加點兒面粉進去;

        3.在小煎鍋內(nèi)倒入少許橄欖油,用小勺舀一勺藕糊入鍋中煎,攤成小圓餅,這里首先要注意油盡量少放,使用不粘鍋會好很多;

        4.待“藕合”表面冒泡后翻面,兩面輕微煎黃即可出鍋。

        寶寶12個月食譜做法:番茄牛肉滑蛋飯

        適合的寶寶:一歲以上,一歲以下的寶寶建議不要吃全蛋。

        輔食主料準備:牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的話,在給寶寶烹調(diào)牛肉時光油滑還不夠,要徹底地煮到軟爛為止),洋蔥*15克,土雞蛋*1個(不用土雞蛋味道會差一大截),番茄*半個(約50克),軟米飯*40克。

        輔食配料準備:橄欖油和淀粉少許,鹽一點點的一點點。

        輔食制作:

        1.牛里脊肉切成細粒加少許淀粉、鹽抓勻腌10分鐘,洋蔥切細粒,番茄滾水中燙去皮切小塊,雞蛋打散。

        2.鍋中倒少量橄欖油,油熱后下腌好的牛肉粒用筷子滑散變色盛出備用。

        3.再倒少量橄欖油,下洋蔥粒爆香倒入番茄塊煮出湯汁,如果湯汁不夠可加少量清水或高湯。

        4.把牛肉倒入番茄中混合,沿著鍋邊緩緩倒入打散的蛋液。

        5.待蛋液凝固,用筷子稍稍滑散,澆在軟米飯上即可。

        寶寶12個月食譜做法:奶香玉米餅

        材料:玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、雞蛋1個、白糖適量、酵母適量、溫水適量

        開始操作:

        1、把適量酵母用溫水沖開調(diào)勻

        2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調(diào)成面糊

        3、面糊調(diào)好后放在一邊,餳發(fā)20-30分鐘,直到面糊表面出現(xiàn)許多小氣泡,就可以拿來做餅了

        4、平底鍋里需要一層薄油,燒熱后用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色后翻面,兩面金黃即成.小餅里加了糖,火大的話會很容易糊~

        適合的寶寶:一歲以上的寶寶

        寶寶12個月食譜做法:中式香蕉餡餅(不適合總吃會上火)

        輔食主料準備:香蕉和餃子皮

        輔食配料準備:橄欖油

        開始制作輔食:

        1、先將餃子皮擺好,香蕉搗爛成泥鋪在餃子皮上面,留邊兒

        2、再用餃子皮蓋上,并將周邊壓緊封邊,至于到底捏成什么邊兒就隨便你啦,反正捏緊就行,捏好了就準備下鍋了;

        3、鍋中放入橄欖油,餡餅下鍋煎的時候得用微火,不然會糊掉粘鍋,同時兩面要來回倒騰,待兩面煎成我帖子中的第一張圖那樣子就可以出鍋了!

        適合的寶寶:一歲以上。

        寶寶12個月食譜做法:高湯紫菜面

        材料:高湯2杯左右、兒童面條適量、紫菜少許、鹽少許

        適合的寶寶:一歲半的寶寶

        開始操作:

        1、紫菜先切碎備用

        2、面條也掰成小短節(jié)

        3、鍋里加入高湯煮開

        4、放入面條煮3分鐘

        5、加進紫菜一起煮,知道面條爛熟

        6、盛出碗里后放入少許的鹽調(diào)味就可以了

        寶寶12個月食譜做法:鮮肉小丸子

        材料:豬肉餡60g、紅蘿卜5g、甜玉米10g、黑木耳1朵、香油5ml、生抽5ml、淀粉2g、鹽少許

        開始操作:

        1、黑木耳先用溫水泡發(fā),洗干凈后切成碎末,紅蘿卜也切成碎末

        2、將豬肉餡放入碗中,加入生抽、鹽、淀粉,用筷子順著一個方向攪拌,加入紅蘿卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均勻

        3、將肉餡捏成小球,放入盤中,入鍋蒸15分鐘即可

        適合的寶寶:12個月以上的寶寶

        寶寶12個月食譜做法:炒三丁

        料:雞蛋,豆腐,黃瓜,淀粉少許,蔥、姜適量

        做法

        1、將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻,倒入抹油的盤內(nèi),上籠蒸熟,取出切成小丁。

        2、將豆腐、黃瓜切成丁。

        3、熱鍋入油,蔥姜爆香,再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽,燒透入味,水淀粉勾汁即成。

        適合的寶寶:1歲的寶寶

        輔食小提示:補充蛋白質(zhì),可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛

        
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