孕婦萵筍葉怎么做好吃
孕婦萵筍葉怎么做好吃
萵筍葉營養(yǎng)高出萵筍莖，所含的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等成分有助于胎兒的發(fā)育，非常適合準(zhǔn)媽媽們食用。孕婦萵筍葉怎么做好吃呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦萵筍葉的做法，希望大家有用哦。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉炒豬腳
材料：豬腳200g、萵筍葉200g、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量、姜適量。
做法：
1、豬腳是已經(jīng)清湯做熟的。
2、萵筍葉洗凈切段，蒜頭和姜切碎。
3、熱油炒香姜蒜粒，加入豬腳一起翻炒。
4、加入萵筍葉大火翻炒。
5、加入一點點生抽，適量的鹽炒勻，萵筍斷生即可。
6、裝盤上菜了。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉炒蛋
材料：萵筍葉150g、雞蛋100g、油適量、鹽適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、取適量的萵筍葉冼凈。
3、切段。
4、蛋打碗里。
5、攪成蛋液。
6、切好的萵筍葉放進(jìn)鍋里加鹽炒熟。
7、倒進(jìn)蛋液。
8、等凝固。
9、炒散。
10、即成。
孕婦萵筍葉的做法：白灼萵筍葉
材料：萵筍葉250g、青蒜20g、鹽適量、生抽適量、油適量。
做法：
1、菜心洗凈，葉和梗分開，水開后放入梗半分鐘后再放菜葉，加入少許鹽和油。
2、菜心熟后撈起瀝去水，擺盤。
3、蒜洗凈，切碎，澆上熱油，再放生抽拌均。
4、把汁澆到菜心上。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉餃子
材料：面粉400g、雞蛋4個、萵筍葉300g、油適量、鹽適量、麻油適量。
做法：
1、面粉加少許鹽拌勻和成光滑的面團(tuán)醒20分鐘。
2、將萵筍葉下鍋過水后撈出擠干水分切碎。
3、鍋里放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。
4、入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻油拌勻。
5、將醒好的面分搟成片(不敢說圓片,因為我搟的不圓)。
6、包成餃子。
7、鍋里燒開水,水開后放點鹽煮熟即可。
孕婦萵筍葉的做法：鹵汁蝦米炒萵筍葉
材料：萵筍葉400g、油適量、鹽適量、鹵汁適量、蝦米適量、蒜頭適量。
做法：
1、萵筍葉洗凈。
2、切成段。
3、蒜頭切碎。
4、蝦米洗凈后，用熱鍋炒干水分。
5、然后加入油，蒜頭炒香，并加入少量的水。
6、加入萵筍味翻炒。
7、加入一塊鹵汁塊炒勻，并加入適量的鹽調(diào)味。
8、炒勻入味即可。
孕婦萵筍葉的做法：萵筍葉雞蛋包子
材料：萵筍葉400g、雞蛋3個、面粉350g、牛奶100ml、油適量、鹽適量、麻油適量、發(fā)酵粉1小勺、白糖1小勺。
做法：
1、將酵母加白糖、發(fā)酵粉倒入面粉中，分次倒入牛奶，揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，在溫暖入發(fā)酵至原來的1.5倍到2倍大。
2、將萵筍葉下鍋過水后撈出擠干水分切碎。
3、鍋里放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。
4、加入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻油拌勻。
5、把發(fā)起來的面團(tuán)按癟，再揉面團(tuán)排氣，揉光滑后將面團(tuán)揉成長條。
6、切成大小均勻的劑子。
7、取一個劑子搟成圓片， 放入餡料。
8、包成包子。
9、放入蒸鍋里開水大火蒸15分鐘即可。
萵筍葉的營養(yǎng)價值
1、萵筍葉含豐富維素A，多吃能促進(jìn)頭發(fā)的生長、抑制癌細(xì)胞。
2、作為一種涼性植物，萵筍葉還可以幫助抑制面部油脂過度分泌。
3、食用萵筍葉可以有效的提高消化系統(tǒng)的功能，能增進(jìn)食欲刺激分泌消化液。還能改善肝臟功能，對風(fēng)濕性疾病和痛風(fēng)等疾病能起到預(yù)防作用。進(jìn)入夏季，炎熱酷暑，人們?nèi)菀装l(fā)生味覺減退、消化不良、食欲不振等消化功能障礙時，吃點苦味食物(萵筍葉子有點淡淡的苦味)可以刺激脾胃的消化能力，增進(jìn)食欲。
4、萵筍葉中的有效成分能起到具有鎮(zhèn)靜的作用，常食萵筍葉可以舒緩情緒，有助睡眠。
5、常食萵筍葉能起到利尿排毒的功效，這就能減少對心血管的壓力，適宜高血壓和心臟病患者食用。
6、萵筍葉熱量很低，營養(yǎng)比較均衡，適宜減肥期間食用。
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