白蘿卜是冬季一道不可或缺的食材，而且白蘿卜還有非常高的食療功效，孕婦冬天可以吃白蘿卜嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦冬天吃白蘿卜的知識，希望對大家有所幫助。

　　孕婦冬天吃白蘿卜好嗎

　　冬季孕婦吃一些白蘿卜是非常好的，冬季孕婦吃的會比較補一點，很容易出現(xiàn)不消化的情況，而且白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，同時蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

　　冬季由于寒冷的天氣，會讓孕婦更容易感冒，常吃蘿卜可以起到保暖作用，幫助預(yù)防感冒。而且白蘿卜還是低熱量、低脂肪食物,所以孕婦可以安全食用,且不必擔心肥胖。較高的含水量也可以促進消化，幫助身體排毒。

　　孕婦吃白蘿卜的功效

　　1、消炎止咳

　　白蘿卜性涼味甘，其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富，能夠有效幫助人體增強免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效，可以輔助治療包括感冒在內(nèi)的多種疾病，白蘿卜和梨子搭配，是治療咳嗽的最佳食品。

　　2、促消化

　　白蘿卜含有豐富的芥子油，粗纖維和淀粉酶以及多種氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，礦物質(zhì)等，將白蘿卜搗汁飲用，可以促進消化，加快腸胃蠕動，對于治療消化不良，惡心嘔吐，口腔潰瘍，便秘等癥狀有極好的療效。

　　3 、抗氧化

　　白蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑。此外白蘿卜中的維生素A和維生素C 能夠有效抗氧化，起到預(yù)防癌癥，動脈硬化的作用。

　　4、排毒抗癌

　　白蘿卜中含有豐富的植物纖維，能夠幫助促進腸胃蠕動，消除便秘，有效排除體內(nèi)毒素，改善皮膚粗糙狀況;此外白蘿卜中的木質(zhì)素能提高吞噬癌細胞能力，并且蘿卜中含有分解致癌的亞硝酸銨，具有防癌作用。

　　5、補充孕期營養(yǎng)

　　孕期的女性吃白蘿卜大有益處，蘿卜中的膳食纖維加速了孕婦腸蠕動，減少便秘情況的發(fā)生;蘿卜中的鈣，鉀等礦物質(zhì)能幫助促進胎兒骨骼和腦補發(fā)育，維生素C和鋅元素增強了孕婦免疫功能，提高了抗病能力。更重要的是，蘿卜中含有孕期最不可缺的營養(yǎng)素葉酸，對預(yù)防畸形胎兒起到了一定的幫助，并且蘿卜還對預(yù)防妊娠高血壓起到作用，是孕中期和晚期的理想食材。

　　6、有益寶寶健康

　　白蘿卜中含有大量的膳食纖維，對寶寶腸道健康有益，將白蘿卜蒸熟打成泥，或者用白蘿卜煮水給寶寶喂食，能補充足夠的維生素，還有益氣潤肺的功效。

　　孕婦吃白蘿卜的做法

　　白蘿卜排骨湯

　　準備材料：豬大排500克、白蘿卜500克、食鹽適量、雞精少許、姜1塊、水適量。

　　做法：

　　1、骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右。

　　2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。

　　3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。

　　白蘿卜牛腩湯

　　準備材料：牛腩1500克、白蘿卜1根、食鹽5克、蔥10克、姜4片八角2個、黃酒10克。

　　做法：

　　1、牛腩切成大小均勻5厘米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水，牛肉塊放入鍋中，大火燒開，焯水去血沫然后撈出。

　　2、焯水的同時，高壓鍋內(nèi)加入適量水燒開(要喝湯的話就多加些水)，將焯好的牛肉放入鍋中大火煮。

　　3、倒入適量黃酒，放入八角，等鍋開后撇去少量浮沫;蓋上鍋蓋和高壓閥，鍋開后轉(zhuǎn)中小火燜制30—40分鐘左右。

　　4、將去皮洗凈切成滾刀塊的白蘿卜放入牛腩湯中，加鹽燜煮10分鐘左右即可。

　　孕婦吃白蘿卜注意事項

　　1、白蘿卜不宜和柿子一起食用，柿子中大量含植物色素會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　2、孕婦如果有腹瀉癥狀也不能吃白蘿卜。白蘿卜因具有行氣和通氣的作用，可以幫助消化，但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話，千萬要慎吃白蘿卜，避免加重病情和癥狀。

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