孕婦能吃巧克力嗎
孕婦能吃巧克力嗎
準(zhǔn)媽媽因?yàn)樵谠衅谌菀籽歉?，所以一般不建議孕婦吃太多甜食，以防止血糖過高，有些巧克力也含有糖，那么孕婦能吃巧克力嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
孕婦能吃巧克力嗎
據(jù)了解，其實(shí)巧克力本身并不是什么垃圾食品，巧克力可以快速而有效的給人體補(bǔ)給能量，還有數(shù)據(jù)顯示吃巧克力能給人帶來愉悅感呢，針對(duì)孕婦能不能吃巧克力的問題，據(jù)專家介紹，孕婦是可以適量的是一些巧克力的，但是不能多吃哦。
孕婦吃多少巧克力才合適
懷孕期間，每天食用不超過100克的巧克力對(duì)健康是大有益處的!巧克力內(nèi)含咖啡因，每塊標(biāo)準(zhǔn)大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，使胎兒體重下降，也有可能導(dǎo)致早產(chǎn)。另外，過多食用巧克力會(huì)使一些必需的營養(yǎng)素缺乏，這就會(huì)影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。
孕婦吃巧克力的好處
1、對(duì)胎兒有積極影響
孕婦食用巧克力對(duì)胎兒的行為會(huì)產(chǎn)生積極影響，與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比，在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦，所生的寶寶在出生6個(gè)月后更喜歡微笑或表現(xiàn)出積極的生活情緒。那些容易緊張的孕婦，如果在妊娠期間能經(jīng)常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。
2、預(yù)防先兆子癇
美國一項(xiàng)研究顯示，每天食用一定量的優(yōu)質(zhì)巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)，并可預(yù)防妊娠高血壓。巧克力中的可可堿是一種重要的化學(xué)物質(zhì)，能夠起到利尿、促進(jìn)心肌功能和舒張血管的作用。巧克力中一些其他成分也對(duì)人體有益，比如鎂，可以起到降低血壓的作用。
3、助產(chǎn)大力士
臺(tái)州東方婦產(chǎn)的產(chǎn)科門診主治醫(yī)師陳姝醫(yī)生提示，巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，孕婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的。
孕婦吃巧克力的注意事項(xiàng)
孕婦吃巧克力時(shí)一定要注意量，每天不要吃超過100克的巧克力，否則會(huì)對(duì)孕婦和胎兒身體不利。
因?yàn)榍煽肆?nèi)含咖啡因，每塊標(biāo)準(zhǔn)大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。
如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，使胎兒體重下降，也有可能導(dǎo)致早產(chǎn)。另外，過多食用巧克力會(huì)使一些必需的營養(yǎng)素缺乏，這就會(huì)影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。
溫馨提醒：
巧克力糖分較高，孕婦吃完巧克力后，應(yīng)及時(shí)漱口，防止滋生口腔細(xì)菌。
如何鑒別巧克力
1、巧克力的熔點(diǎn)在35攝氏度，入口即化，而且牙縫中不會(huì)有任何渣狀的殘留物。
2、在桌子上敲一敲，優(yōu)質(zhì)巧克力質(zhì)地較硬，吃到嘴里又很脆。
3、打開包裝看，品質(zhì)優(yōu)良的巧克力，它的外表最鮮明的特征是光亮的棕色。灰暗無光的巧克力或是由于制作技術(shù)不高，或是品質(zhì)不佳，而劣質(zhì)巧克力則幾乎沒有什么光澤，外觀非常粗糙，甚至出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。
4、聞。品質(zhì)優(yōu)良的巧克力，具有濃郁而獨(dú)特的香氣。為了補(bǔ)充和豐富這種香氣，在巧克力中還常常添加產(chǎn)生其他香氣的原料，如乳粉、乳脂、麥芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香氣味淡薄，則質(zhì)量差。
5、嘗。各種物料組成而產(chǎn)生了巧克力的綜合滋味。這種滋味很大程度上取決于可可中的可可脂?？煽芍械目煽蓧A和咖啡堿帶來愉快的苦味，可可脂中的丹寧脂帶來略有收斂性的澀味。糖是甜味的基礎(chǔ)，同時(shí)起著調(diào)節(jié)口味的作用，使可可帶來的苦、澀和酸味變得味美。如果有酸敗味和霉味，則是質(zhì)量低劣的巧克力。
6、質(zhì)地細(xì)膩滑潤(rùn)是巧克力的重要特征之一。這種特征需要用舌頭鑒別，巧克力的細(xì)膩滑潤(rùn)是由組成巧克力原料的細(xì)度決定的，不同細(xì)度的物質(zhì)，給予舌頭的壓力是不同的，并因此產(chǎn)生粗細(xì)的感覺。另外，是否細(xì)膩滑潤(rùn)也是衡量加工精度的一個(gè)因素。
7、軟硬變化：巧克力對(duì)熱敏感。當(dāng)夏季氣溫較高時(shí)，就容易變軟，甚至失去原形，一到天氣轉(zhuǎn)涼，又慢慢硬起來了，這是由于巧克力中可可脂的特性決定的。品質(zhì)優(yōu)良的巧克力，都具有這種變化。
8、脆性：在冬天，如果把一塊薄薄的巧克力折斷，可以很清楚地聽到折斷時(shí)脆裂的聲音，在巧克力的裂斷面上還可看到整齊的結(jié)晶花紋。巧克力遇冷而有脆裂聲，是因巧克力中含有大量可可脂的緣故，因?yàn)榇嘈允强煽芍赜械膶傩?。如果巧克力缺乏脆性，說明巧克力中可可脂少，質(zhì)量差。
如何選購巧克力
1、選擇進(jìn)口巧克力
進(jìn)口黑巧克力雖然也很苦，但是苦的醇正，比國產(chǎn)巧克力加糖量少，而且不會(huì)加一些不好的添加劑。安全系數(shù)高，比較可靠，而且不是那種國產(chǎn)巧克力單純的苦，比較香濃;
2、剔除含有代可可脂的巧克力
此種并非是巧克力，只是用代可可脂偽造成的，因?yàn)閮r(jià)格比可可脂便宜自然很多商家喜歡用。而且一般人嘗不出來，以為可以蒙混過關(guān)，殊不知這樣對(duì)身體傷害非常大的。代可可脂是一種反式脂肪，長(zhǎng)期的攝入會(huì)讓人變得肥胖，而且會(huì)造成心臟病、高血脂的發(fā)生，所以必須遠(yuǎn)離;
3、看可可脂含量
巧克力包裝會(huì)詳細(xì)寫明可可脂含量，80%是算高含量的的了。當(dāng)然可可脂含量越高價(jià)錢越貴，不過為了吃的健康貴點(diǎn)也算值得了;
4、看配料表
最好的巧克力就是只有可可脂、糖等一些正常東西，不要買帶果仁或者是酒香巧克力，那種價(jià)錢不僅會(huì)貴而且里邊加的東西并不純正。果仁很有可能加的是不新鮮壞的，而且加果仁的巧克力糖的含量也會(huì)加大很多。而糖的多就意味著那并不是純正的巧克力了，反倒對(duì)身體有害處，倒不如去單獨(dú)吃果仁好;
5、聞一聞
如果好的巧克力聞上去有一股清香的可可的味道，而代可可脂的巧克力則是一打開就會(huì)有一種刺鼻的味道。買巧克力之前最好先離近聞一下，如果覺得不太正常的氣味就不要購買了;
6、嘗味道
好的巧克力入口即化，而且有一種很清澈的味道。而代可可脂的巧克力吃進(jìn)去嗓子會(huì)感覺很膩，像有痰一樣膩在那里很難受，也沒有一般的巧克力清香的味道。
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