孕婦能吃藍靛果嗎有什么好處
藍靛果不但味道酸甜誘人，而且還富含多種維生素和微量元素、礦物質(zhì)，具有保護視力、清熱解毒等的功效。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃藍靛果的知識，希望對你有幫助。
孕婦能吃藍靛果嗎
孕婦是能吃藍靛果的。藍靛果中糖的含量高達5%-10%。含酸量變化幅度較大，為1.50%-4.50%，同時富含VB.、VB2、Vpp、VC等多種維生素，尤其是VPP含量高出水果近百倍和鋅、硒、鐵等人體必需的微量礦質(zhì)元素和16種氨基酸，其中有9種是人體所必需的，占總量40%左右，含有多種黃酮類成分，總含量為1.30%，還具有黃酮、兒茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于需要補充營養(yǎng)的孕婦們來說是十分重要的，能夠幫助維持營養(yǎng)的均衡和充足。
吃藍靛果的好處
1、藍靛果中的花青素含量超過了藍莓，孕婦食用藍靛果對自己和胎兒是視力都是很有好處了。
2、藍靛果富含維生素，味道酸甜可口，能夠幫助消食和增加食欲，對于孕婦來說能夠開胃和補充營養(yǎng)，是很好的選擇。
3、藍靛果還有清熱解毒的功效，對于維持孕婦身體的健康能夠發(fā)揮作用。
4、藍靛果之中含有豐富的黃酮類生理活性物質(zhì)，可促進血液循環(huán)、防治心血管病、降血壓等可以抗疲勞、抗氧化、抗紫外線輻射。對于孕婦來說是很不錯的水果選擇。
藍靛果的營養(yǎng)價值
藍靛果是一種營養(yǎng)豐富的漿果。ZHOLOBOVA,Z.P.報道藍靛果富含維生素、礦質(zhì)元素和其它生物活性物質(zhì);AZIN,L.A.等發(fā)現(xiàn)果實中其碳水化合物、多元醇及有機酸含量各以葡萄糖、山梨糖醇及檸檬酸為最多;ANIKINA,E.V.等從其果實中提出苦味物質(zhì)并確定其組分，且鑒定出果實內(nèi)含三種檸檬酸酯類物質(zhì);VERESHCHAGIN,A.L.等認為藍靛果中苦味物質(zhì)是三種蘋果酸酯，其中含量最多的是二丁基蘋果酸酯。中國許雙慶報道了藍靛果干物質(zhì)中微量元素含量，鮮果及果汁中維生素、各種糖分及總酸、總糖含量;齊桂元等測定出藍靛果果實中含有16種氨基酸，其中有9種是人體所必需的;李淑芹等通過對藍靛果原汁和藍靛果酒進行營養(yǎng)學(xué)研究，結(jié)果表明藍靛果中含VB1、VB2、VPP、VC等多種維生素，礦物質(zhì)元素和氨基酸含量豐富，尤其是VPP含量高出水果近百倍，必需氨基酸占總量40%左右，后又測出藍靛果中含有多種黃酮類成分，總含量為1.3%。
藍靛果的藥用價值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明藍靛果具有清熱解毒功能，具有抗炎和抗病毒能力，能防止毛細血管破裂、降低血壓、改善肝臟的解毒功能，且具有抗腫瘤功效，可緩解放療后的不適癥狀，可減緩化療后白細胞數(shù)量降低的作用。
黃普華等報道藍靛果葉中含有抗壞血酸成分，含量為0.07%;ZHOLOBOVA，Z.P.證實果實中所含花青素苷、無色花青素昔、兒茶酸及蕓香苷等物質(zhì)，經(jīng)臨床實驗驗證其對心腦血管疾病有一定療效，還可防止血管破裂，降低血壓，并有抗病毒、抗癌和改善肝臟解毒作用等功效。侯江雁等研究表明藍靛果無毒;金政[17-19]探討了藍靛果對四氯化碳所致小鼠急性肝損傷的多方面研究，結(jié)果表明藍靛果能使小鼠肝小葉損傷區(qū)域縮小，肝細胞中脂滴減少，琥珀酸脫氫酶活性增強、肝細胞中溶酶體數(shù)量減少，酸性磷酸酶活性降低及血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活力降低，且促進線粒體恢復(fù)和再生，對肝臟損傷具有一定的保護作用;邱紹婕等研究表明藍靛果可明顯提高小鼠耐高溫、抗疲勞、耐缺氧能力，提高應(yīng)激反應(yīng)能力，且能明顯緩解使用化療藥后小鼠白細胞的降低和體重減輕，提高其生存率;韓京振等證明藍靛果能改善小鼠心肌氧的供求，且對減壓缺氧小鼠有明顯保護作用，從而提示藍靛果對冠心病有一定療效。
藍靛果乙酸乙酯提取物對S180肉瘤和肝癌H22實體瘤有抑制作用231;藍靛果提取物誘導(dǎo)人白血病HL - 60細胞凋亡。
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