山楂茶的功效與作用及禁忌
山楂茶是一款養(yǎng)生茶療，山楂茶具有消食健胃，行氣散瘀，有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂降壓強(qiáng)心的作用。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下山楂茶的功效與作用及禁忌，希望可以幫到大家哦。
山楂茶的功效和作用
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
2、山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。
3、它能開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
5、山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
山楂茶禁忌與副作用
不宜與人參等補(bǔ)藥同時(shí)服用，一次不宜食用過多，脾胃虛弱者慎食。
山楂茶中的山楂有破氣作用，吃多了會(huì)耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時(shí)山楂還能加強(qiáng)子宮的收縮，可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，吃山楂多了會(huì)耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。
病后體虛之人病后體虛需要增加營(yíng)養(yǎng)，以利于恢復(fù)元?dú)?。山楂不僅能耗氣，還能使消化排泄加快，而影響有益物質(zhì)的吸收利用。
山楂茶中的山楂含有發(fā)酸糖類，它們都是強(qiáng)腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，加重牙病。
山楂茶食用指南
食用方法：每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
適宜人群：適宜肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等患者、食欲不振者、減肥者。
不適宜人群：脾胃虛弱者、病后體虛之人。
山楂一次吃多少合適
山楂是一種很容易讓人過嘴癮的食物,需要注意每次的用量問題,吃多了對(duì)身體是有害處的,反而不利于自己的身體健康,也沒有辦法起到美容瘦身的效果。為了讓人們能掌握山楂的用量問題,小編進(jìn)行了多方面的收集整理,可以知道一般建議正常的人每天吃三個(gè)山楂就可以了,如果按照量來折算的話,那么每次吃新鮮山楂的量不應(yīng)該超過五錢,而干燥之后的山楂不應(yīng)該超過兩錢的用量。醫(yī)生建議一天吃2～3個(gè)山楂就足夠了,折合成重量,鮮山楂約為25克左右,干山楂約為8克左右。
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實(shí)含量的20倍。
山楂的選購方法
要挑選酸甜可口的山楂可以從5個(gè)方法來看：
1.果形。山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。
2.果點(diǎn)。山楂表皮上多有點(diǎn)。果點(diǎn)密而粗糙的酸，小而光滑的甜。
3.產(chǎn)地。產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸;河北、河南的酸甜適中。
4.果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。
5.果肉質(zhì)地。軟而面的甜;硬而質(zhì)密的偏酸。
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