燕麥片有哪些功效
燕麥片有哪些功效
燕麥，又名油麥，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的低糖食品。你知不知道燕麥片有哪些功效?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)燕麥片的相關(guān)功效吧!
燕麥片的功效1.護(hù)發(fā)
燕麥中所含蛋白質(zhì)能夠在頭發(fā)表面形成保護(hù)膜，使得頭發(fā)內(nèi)部水分相對(duì)穩(wěn)定，能夠有效地防止因失水過(guò)多而造成的頭發(fā)干燥、起靜電的現(xiàn)象，起到了保持頭發(fā)光澤、柔順的作用。
燕麥片的功效2.潤(rùn)腸、通便、減肥
燕麥片中含有大量的膳食纖維，能夠有效地促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用，因此非常適合腸胃功能逐漸減退的中老年人食用。
此外，燕麥中豐富的膳食纖維容易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝。消化這些膳食纖維時(shí)需要消耗人體更多能量，降低了膽固醇，促進(jìn)了胃腸蠕動(dòng)，從而能起到減輕體重的作用。
燕麥片的功效3.改善血液循環(huán)
如果人體內(nèi)血液循環(huán)不通暢，會(huì)給健康造成非常不利的影響。有關(guān)研究證明，燕麥片具有改善血液循環(huán)的作用，經(jīng)常食用燕麥片能夠快速有效地改善血液循環(huán)。因此，血循環(huán)不好的患者在日常生活中應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑孕┭帑溒瑏?lái)緩解工作和生活上的各種壓力，從而保證人體的身心健康。
燕麥片的功效4.調(diào)節(jié)血糖
燕麥片中富含的β-葡聚糖所具有的高粘性可以抑制胃排空的速度，延緩小腸對(duì)葡萄糖的吸收，從而有效地延緩了餐后血糖上升的速度。此外，有研究顯示，由于燕麥中含有非常豐富的亞油酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠降低患有高胰島素血癥的男性體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生，也能起到降低血糖的作用，因此，燕麥片能夠?qū)μ悄虿∮幸欢ǖ囊种坪皖A(yù)防作用。
燕麥片的功效5.增強(qiáng)免疫力，延年益壽
燕麥中所含的β-葡聚糖能夠增強(qiáng)巨噬細(xì)胞(免疫細(xì)胞)的活力，使其能夠快速殺滅入侵的病毒、細(xì)菌、真菌等致病微生物，幫助人體遠(yuǎn)離感冒等感染性疾患。因此老年人平時(shí)不妨多吃些燕麥片，這樣就能夠使得免疫力增強(qiáng)，即獲得抵抗病菌的能力，從而對(duì)延年益壽有非常大的幫助。
燕麥片的功效6.降血脂，預(yù)防心血管疾病
據(jù)美國(guó)專家研究證明，燕麥具有很好的降血脂功能，并在降血脂的同時(shí)還可以有效地控制膽固醇。如果一個(gè)高血脂患者能夠每天攝取β-葡聚糖3-4克，可降低體內(nèi)8% 的“壞膽固醇”，其心血管疾病發(fā)作的危險(xiǎn)性也可以降低10%-12%。
在市場(chǎng)上有很多降血脂的藥物都具有很強(qiáng)的副作用，而燕麥片不僅對(duì)人體健康沒(méi)有任何毒副作用，還可起到控制血脂、預(yù)防心血管疾病的功效。
燕麥片的功效7.保護(hù)腸道
燕麥片中所含的β-葡聚糖不能被腸道吸收，而是在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，這些短鏈脂肪酸能夠促進(jìn)腸道益生菌的產(chǎn)生，同時(shí)還能抑制腐敗菌的產(chǎn)生，起到維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘的作用。
燕麥片的功效8.預(yù)防癌癥
燕麥片中所含的β-葡聚糖可以殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞，特別是對(duì)于肝癌、乳腺癌的抑制率能夠與抗癌藥物相媲美，而且還沒(méi)有毒副作用，因此，具有一定的防癌、抗癌的作用。
燕麥片的功效9.抗輻射
燕麥片中所含的β-葡聚糖可以通過(guò)促進(jìn)造血機(jī)能，增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的生成，來(lái)減低輻射對(duì)人體的傷害。據(jù)美國(guó)空軍放射生物學(xué)研究中心的實(shí)驗(yàn)顯示，如果給小白鼠照射可以致死劑量的輻射，在事先服用了β-葡聚糖的這一組中80%的小白鼠完全不受輻射影響。
燕麥片的功效10.補(bǔ)鈣
燕麥中含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松，能夠促進(jìn)骨骼和牙齒的正常生長(zhǎng)，是補(bǔ)鈣的佳品。女性成年后身體容易出現(xiàn)鈣質(zhì)流失，進(jìn)而引發(fā)骨質(zhì)疏松癥，因此，女性朋友可以適當(dāng)多吃些燕麥來(lái)改善這一問(wèn)題。
燕麥片的功效11.滋潤(rùn)肌膚
燕麥中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)經(jīng)酶分解后得到小分子的肽和氨基酸，這些分子中都含有親水基團(tuán)，可以吸收水分或者鎖住皮膚角質(zhì)層水分，具有非常好的保濕功效。因此，燕麥具有滋潤(rùn)肌膚、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、促進(jìn)皮膚組織生長(zhǎng)發(fā)育的功效。
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