孕婦可以吃紅豆嗎
孕婦可以吃紅豆嗎
紅豆亦稱赤小豆,是一種藥食同源的食物,具有很高的藥用價值和良好的保健作用。那么孕婦到底適不適合吃紅豆呢?以下是小編為大家整理推薦關于孕婦吃紅豆的小知識,希望對大家有所幫助。
孕婦可以吃紅豆嗎
孕婦是可以吃紅豆的。吃紅豆可以補血,日常生活中多吃些紅豆對身體有好處,尤其是對女性很有好處,有補氣養(yǎng)顏之功效。紅豆的食用方法頗多,可以煮粥,也可以做湯。從紅豆的營養(yǎng)成分及特性來看,紅豆中多含有的營養(yǎng)成分也都是孕婦所需的,紅豆還有利尿消腫、潤腸通便等功效,懷孕期間孕婦適量喝些紅豆湯,有預防孕期水腫、孕期便秘等作用。
孕婦吃紅豆的好處
紅豆是一種藥食同源的食物,具有很高的藥用價值和良好的保健作用。紅豆營養(yǎng)豐富,碳水化合物含量高,其中淀粉約占 64%,其余為戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等,幾乎不含還原糖,而且還有豐富的維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養(yǎng)成分,有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、潤腸通便、補血生乳等功效。一般沒特殊情況的孕婦都可以放心食用。
紅豆的功效作用
1、紅豆養(yǎng)心:自古就認為如果心火過旺,則很有可能會引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀。而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功效,因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑,也就是這個原因了。
2、預防低鉀癥:夏季炎熱的天氣,會讓我們大量的排汗從而導致流失鉀離子,如果這個時候不注意及時補充的話,很有可能就會導致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃紅豆,除了可以增進食欲以外,同時還能給人體補充鉀離子,從而避免低鉀癥的發(fā)生。
3、消水腫:在夏季我們人體大量的往外排汗,也就導致尿量減少,這種情況對于心、腎功能不好的人群來說,很容易導致下肢出現(xiàn)水腫的情況。所以平時要多吃些紅豆或者綠豆,很有效的。
孕婦吃紅豆的禁忌
紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓,降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,對控制孕期水腫有益。不過在食用方面還有一些地方需要注意的。
【于米同煮,易發(fā)口瘡】紅豆忌與米同煮,食之發(fā)口瘡。一般人們常食用的紅豆湯是由紅豆和白糖熬制而成的,簡單易做,有些人在做紅豆粥的時候總煮不出粘稠的感覺,因此就加了一些大米下去,發(fā)現(xiàn)居然能煮出粘稠,于是每次煮都加大米。其實從養(yǎng)生的角度看,這種做法是不對的。大米含有濕氣,而紅豆和薏米是去濕的。大米會將去濕的功效中和掉。
【加鹽降低藥效】紅豆有一定的藥效,可以促進心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會降低。
紅豆能促進心臟活化,并有利尿消腫的功能。但是,紅豆制品只能做甜食,如為了口欲加上鹽,利尿的功能就會減半。而且甜咸參半的食物,吃后使人神經不安。
【腸胃較弱的人不宜多食】胃腸較弱的人也不宜多食紅豆,因為會容易脹氣。
【尿多者不宜食用】紅豆性味甘酸,通利水道,多食令人消瘦,故體瘦、尿多者不宜食用。
【體虛不宜多食】紅豆在中醫(yī)的分類上是屬于淡滲利濕之劑,所以體質屬虛性者不宜多食。
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