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      蓮子有哪些功效與作用

      時(shí)間: 冠明863 分享

        蓮子,性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。蓮子有哪些功效與作用?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理蓮子的相關(guān)功效與作用。

        蓮子的功效與作用

        1、性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng),失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強(qiáng)心作用,能擴(kuò)張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。

        2、蓮子里面含有大量的鈣和磷以及鉀,同時(shí)每公斤的蓮子里面含有81.3克的蛋白質(zhì)和9.8克的脂肪以及304毫克的糖,另外它還含有436毫克的鈣和1.397毫克磷以及31.4毫克鐵,除此之外,里面還含有其他的營(yíng)養(yǎng)元素,主要包括維生素類和微量元素以及荷葉堿等等,這些物質(zhì)可以起到促進(jìn)凝血的作用,同時(shí)還可以鎮(zhèn)靜神經(jīng)和保持肌肉的伸縮性。

        3、對(duì)治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分,幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對(duì)精子的形成也有重要作用。

        4、蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用,可以健腦,增強(qiáng)記憶力,提高工作效率,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

        5、蓮子芯里面含有多種生物堿,其中包括蓮心堿和異蓮心堿等等,它的味道是非??嗟?,不過(guò)可以起到清熱瀉火的作用,同時(shí)還可以用來(lái)強(qiáng)心呢,它可以起到擴(kuò)張血管和降低血壓。同時(shí)還可以用來(lái)對(duì)口舌生瘡進(jìn)行治療,對(duì)于睡眠是非常有益的。它還可以用作補(bǔ)益藥,補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神??芍委熎⑻摼脼a、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

        蓮子的食用方法

        1.蓮子百合粥

        材料:大米、百合干、蓮子、枸杞、冰糖。

        做法:百合干用刀背碾成粉狀;蓮子、枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí);鍋中放水,先放入大米,等百合干燒開(kāi)后,再放入蓮子,改用中火繼續(xù)熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

        2.冰糖銀耳蓮子羹

        材料:銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、桂圓肉、枸杞各適量。

        做法:先將銀耳用溫水泡開(kāi),摘洗干凈撕成小朵(去掉根部發(fā)黃的部分),加入少許鹽放在清水中待用;桂圓肉洗凈待用;取湯鍋一個(gè)加入適量的清水上火加熱,再將主配料依次放入,放入鹽、冰糖大火燒開(kāi)后撇去浮沫改小火燜2~3小時(shí),待主配料軟爛湯汁稠濃時(shí)即可。

        3.木瓜蓮子百合湯

        材料:木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖。

        做法:將原料洗凈切小塊,蓮子泡發(fā)蒸熟,銀耳泡發(fā)撕小塊。將原料放入開(kāi)水中煮半小時(shí),放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,裝入湯盤用薄荷葉點(diǎn)綴。

        4.百合蓮子燉瘦肉

        材料:蓮子、百合、精瘦肉。

        做法:將蓮子、百合清泡好與洗凈的精瘦肉一同入鍋,燉熟即可。這道燉品有清潤(rùn)肺燥,止咳的功效。非常適用于慢性支氣管炎的朋友們預(yù)防保健和調(diào)理用。

        蓮子心一般的人都可以食用,上火的時(shí)候用蓮心泡茶喝非常的有效哦。蓮子心茶氣味幽香,入口時(shí)的苦味若游絲。蓮子心茶泡法和普通泡茶法無(wú)異,只要取適量蓮子心加以開(kāi)水浸泡即可。

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      蓮子有哪些功效與作用

      蓮子,性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。蓮子有哪些功效與作用?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理蓮子的相關(guān)功效與作用。 蓮子的功效與作用 1、性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主
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