亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 食材知識 > 常見的蓮子食譜有哪些相關(guān)文章

      常見的蓮子食譜有哪些相關(guān)文章

      時間: 冠明863 分享

      常見的蓮子食譜有哪些相關(guān)文章

        蓮子是一種很有營養(yǎng)的食物。那么常見的蓮子食譜有哪些相關(guān)文章?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下常見的蓮子食譜推薦,一起來看看吧!

        常見的蓮子食譜推薦

        1、蓮子粥

        用蓮子20克,紅糖15克、糯米100克。將蓮子用水浸泡30分鐘后抽出蓮心,與淘洗干凈之糯米一同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥快熟時,再放紅糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹溫服,四季皆宜。

        本粥具有補脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神之功,可用于治療脾虛腹瀉、腎虛不固、遺精尿頻、婦女白帶、心悸怔忡、虛煩失眠等疾病。

        2、蓮子燉烏雞

        蓮子20克,白果15克,烏骨雞1只(約500克)。將烏骨雞去毛及內(nèi)臟洗凈,白果、蓮子研粗末入雞腹內(nèi),加生姜、胡椒、蔥、精鹽等調(diào)料和適量清水燉至爛熟即可食用,每日一次。

        此方具有補肝腎、止帶濁的功效,適用于元氣虛憊、赤白帶下及男女性功能低下等證。

        3、蓮子枸杞羹

        用蓮子250克,枸杞30克,白糖適量。將蓮子用開水浸泡后剝?nèi)ネ馄ぜ吧徯?,枸杞子用冷水洗干凈待用,鍋?nèi)加清水,放入蓮子、枸杞煮至熟爛加白糖適量溶化即可食用。

        本方具有補肝腎、養(yǎng)心血、明目安神的功效,可用于肝、脾兩虛所致之頭暈眼花、食欲不佳、陽痿遺精、婦女白帶、貧血等證。

        4、蓮子人參湯

        蓮子15克,人參10克,冰糖30克,將蓮子去心后與人參一同入鍋,加清水浸泡30分鐘加冰糖隔水蒸燉1小時后,即可食蓮肉喝湯,人參可連續(xù)使用2次,第2次使用時,可連同人參一起吃。

        蓮子的功效與作用

        1、清心、祛斑

        帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

        2、防癌抗癌

        蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。

        3、強心安神

        蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

        4、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精

        蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

        5、降血壓

        蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。

        6、養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞

        古人說,吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信,但關(guān)于其在養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值,歷代醫(yī)藥典籍多有記載。比如在《神農(nóng)本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據(jù)可查?,F(xiàn)代藥理研究也證實,蓮子有鎮(zhèn)靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養(yǎng)十分豐富,除含有大量淀粉外,還含有β-谷甾醇,生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克,含磷量可達(dá)285毫克,鉀元素雖然不足2.1毫克,但在所有動、植物食品中卻位居榜首。

        蓮子的煮爛方法

        1、用熱堿水浸泡

        用熱堿水浸泡,比例為堿一水十,堿溶解后,蓮子泡一小時左右,用手揉捏蓮子,表皮脫落,再放入熱水中浸泡,蓮子肉膨脹了,隨后一煮即爛。

        2、放在冷凍室里一天

        先把蓮子放在冷凍室里一天,然后拿出來煮就很容易爛。煮蓮子還可不用高壓鍋,只需煮開5分鐘后關(guān)火放在爐子上燜著,等鍋稍涼后再開火煮沸,重復(fù)三次就好了。

        3、等煮爛了以后再放糖

        蓮子只能短時間浸泡(十分鐘左右)或者是不用泡,蓮子煮不爛可能錯在浸的時間太長,還可能與糖放得太早有關(guān)。因為里面的水分都被解析出來了,蓮子自然就干癟了導(dǎo)致煮不爛,因此等煮爛了以后再放糖比較好。

      看過“常見的蓮子食譜有哪些相關(guān)文章”的人還看了:

      1.蓮子的食譜與營養(yǎng)價值

      2.蓮子有哪些功效與食用方法

      3.蓮子的食療作用與相關(guān)做法

      1873481