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      枸杞有哪些相關(guān)藥膳偏方

      時(shí)間: 冠明863 分享

        枸杞是生活中很常見的保健食品。那么枸杞有哪些相關(guān)藥膳偏方呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)枸杞的藥膳偏方內(nèi)容吧!

        枸杞的藥膳偏方

        1、氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,疲乏無(wú)力,飲食減少。

        做法:山藥30g,兔肉120g,黨參30g,大棗30g,枸杞子15g,加水共煮至肉熟透,飲湯食肉。

        2、補(bǔ)腎壯陽(yáng),陽(yáng)萎早泄。

        做法:枸杞9g,南蘆參1克,泡水,飲。

        3、體弱乏力,貧血昏花,視物模糊,腎虛陽(yáng)痿,腰痛。

        做法:枸杞子100g,熟青筍100g,瘦豬肉500g,豬油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,醬油適量。豬瘦肉洗凈,去筋膜,切成7cm長(zhǎng)的絲。青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲,枸杞洗凈待用。炒鍋入油燒熱,將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋劃散,將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻,與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下,淋入芝麻油推勻,裝盤即成。佐餐食用 。(《民間驗(yàn)方》)

        4、腎虛眩暈,頭痛神衰,腰酸足軟。

        做法:淮山藥50g,枸杞子15g,豬腦1具,生姜、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗干凈,淮山藥、枸杞子洗凈,一同放入砂鍋中,入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸后,移文火上煮熟即可,食用時(shí)加食鹽、味精調(diào)勻。分頓食用。(《家庭食療手冊(cè)》)

        5、老年體虛。

        做法:白鴿1只(去毛及內(nèi)臟),枸杞子24g,黃精30g,共燉或蒸煮食用。(《補(bǔ)藥和補(bǔ)品》)

        枸杞的其他吃法

        1、枸杞子蛋

        枸杞子30克,雞蛋放清水中煮,蛋熟后取出去殼再煮,飲湯食蛋。可連服3~5天。

        2、枸杞泡水

        用新鮮的枸杞,然后加上溫水,泡成一杯枸杞水。平常都可以喝,既簡(jiǎn)單又方便。

        3、枸杞煲粥

        枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味,每天可吃兩次,作為早晚餐食用,能起到補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽(yáng)。

        4、枸杞燉雞

        燉雞時(shí)也可使用枸杞,具體將枸杞約15克裝入雞的腹中,蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量,上屜加蓋,武火蒸2小時(shí)左右取出,去姜、蔥,加味精。飲湯食肉,可以滋補(bǔ)肝腎,可改善失眠多夢(mèng)、遺精等癥。

        5、枸杞肉絲

        取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,炒鍋燒熱加油,放入肉絲、筍絲,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最后放枸杞子翻炒幾下即可。適用于血虛眩暈、心悸及神疲等癥。

        吃枸杞的好處

        1、有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能

        枸杞子具有改善大腦的功能,增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。

        2、具有抗疲勞作用

        枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。

        3、可以增強(qiáng)人體的造血功能

        枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用,可以使白細(xì)胞數(shù)增多,增強(qiáng)人體的造血功能。

        4、提高肌體的適應(yīng)性

        枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能,使人遇到傷害性刺激時(shí),如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

        5、具有顯著的明目作用

        枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。

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