葡萄的功效及食用注意事項
葡萄是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，同時也是非常好吃的水果。那么葡萄有什么功效呢?葡萄有哪些食用注意事項?接下來學習啦小編和你一起了解葡萄的內(nèi)容吧。
葡萄的功效
1、葡萄的營養(yǎng)價值高葡萄是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，同時也是非常好吃的水果。
葡萄的營養(yǎng)價值是很高的，因為其顏色的鮮艷、味道的酸甜，還有“水晶明珠”的美譽。在葡萄中含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素以及鎂、鈣、磷這樣的微量元素，當然還有某些果酸，這些物質(zhì)能夠給予身體一定的營養(yǎng)，對于身體的吸收非常有好處。
2、葡萄治病顯高效
在生活中最常見的葡萄制藥就是在醫(yī)院打點滴的時候所用的葡萄糖了，在中國葡萄的種植時間是悠長的，在中醫(yī)名家看來，葡萄是可以用來治病的，例如：吃葡萄是可以健脾開胃、能夠治氣力虛弱、對于補充能量普糖糖也是不可多得的產(chǎn)品，相較于阿司匹林，葡萄更能阻止身體里血栓的形成，并且對于降低膽固醇很有幫助，因為葡萄中還含有“多酚”，對于抗衰老、保護皮膚也是有幫助的。
3、葡萄對于準媽媽很有幫助
對于準媽媽來說，這個時候是身體最為重要的時刻，一方面是要保護好身體里的小寶寶，讓其有一個舒服的生長環(huán)境，能夠得到充足的營養(yǎng)，另一方面就是準媽媽自己在這個時候更要保護好自己，讓自己吸取更多的營養(yǎng)，因此，這個時候補充各種各樣的營養(yǎng)顯得很有必要。
一般來說對于蛋白質(zhì)的需求在這個時候?qū)τ跍蕥寢寔碚f是必需的，另外就是對于水果的攝取了，因為攝取大量的水果是可以為身體提供充足的水分和維生素。而在夏天的時候，葡萄是不少準媽媽的最愛。
食用葡萄的注意事項
1、徹底漂洗
從水果店里買來葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥，因此，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而在吃葡萄的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈
2、不能與牛奶一起吃
眾所周知，葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C形成化學反應，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
3、漱口護牙
發(fā)酵糖類含有對牙齒有害的成分，而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒，所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。
4、吃完葡萄，海鮮靠邊
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。這是因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)，所以這點值得大家重視。
5、吃葡萄后別喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉，所以切記。
6、不要過多的吃葡萄
因為葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千萬別吃葡萄，另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病，所以吃葡萄要適量，在食用葡萄后應間隔4小時再吃含水豐富的食品。
葡萄的營養(yǎng)價值
1.葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。
3.葡萄中含較多酒石酸。
4.葡萄干含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。
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