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      石榴的功效作用及選購技巧

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      石榴的功效作用及選購技巧

        石榴是很受大家歡迎的水果之一,很多小朋友也很喜歡。那么石榴的功效是什么呢?石榴怎么選購呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下石榴的知識吧。

        石榴的功效

        1、石榴中富含石榴酸等多種有機(jī)酸,可以促進(jìn)我們?nèi)梭w腸胃系統(tǒng)的消化和吸收,還能增強(qiáng)食欲。

        石榴中所含的維生素C、亞麻油酸和葉酸也十分豐富,能夠?yàn)槲覀兊募∧w迅速地補(bǔ)充水分。

        2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出綠茶的三倍,是維生素C的20倍,能夠有效中和自由基,促進(jìn)新陳代謝,幫助人體排出毒素。

        另外,石榴汁里含有多酚,其含量比綠茶還要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。

        3、石榴中含有多種氨基酸和微量元素,能夠軟化血管,降低血糖和血脂,還能夠預(yù)防冠心病和高血壓。除此之外,石榴還有抑菌和抗病毒的功效。

        4、吃完石榴后不要把皮扔掉,石榴皮也有大用處。石榴皮中含有多種鞣質(zhì)、生物堿和熊果酸等物質(zhì),能有效地抑制細(xì)菌,還能治療痢疾,對皮膚的真菌也有抑制作用。

        5、石榴花的顏色多為紅色,花語是成熟的美麗和子孫滿堂。石榴花具有收斂止瀉的藥用價值,可以治療鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃,也是一道不錯的菜肴。

        6、石榴屬于落葉灌木或是喬木,石榴葉比較細(xì)長,也有治病的功效。石榴葉具有收斂止瀉的功效,能夠殺菌消毒,對于治療跌打損傷也有明顯的效果。

        石榴的選購

        1.看光澤亮不亮,如果光亮說明石榴新鮮的。

        2.拈重量,如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點(diǎn)的,那就是熟透了的,里面水分就會多。

        3.看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和里面的肉很緊繃的那樣;如果是松馳的,那就不新鮮了;外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色,這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。

        4.有些石榴表皮有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn),這個倒不是很重要的,里面仍然是好的。

        石榴的藥理作用

        1.驅(qū)蟲

        石榴皮堿對絳蟲有很強(qiáng)的殺滅力,能作用于蟲的肌肉,使其陷入持續(xù)收縮。鹽酸石榴堿1:10000濃度,于5-10分鐘后即殺死絳蟲。臨床證明生物堿與鞣酸結(jié)合者驅(qū)蟲效果較好,這是因?yàn)轺焚|(zhì)能使生物堿變成難溶而難吸收的化合物,從而可以充分地對腸寄生蟲子發(fā)揮作用。

        2.抗菌

        煎劑用試管稀釋法,1:2560對白喉?xiàng)U菌,1:1280對金黃色葡萄球菌、史氏及福氏痢疾桿菌以及變形桿菌等有抑制作用。對霍亂弧菌,傷寒桿菌、綠膿桿菌及結(jié)核桿菌等有明顯的抑制作用。

        3.抗真菌

        水浸劑用試管稀釋法,1:4對堇色毛癬菌、紅色表皮癬菌、奧杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等皮癬真菌等10種皮癬真菌有抑制作用。

        4.抗病毒

        試驗(yàn)證明,石榴皮煎劑稀釋到1:10000-1:100000仍有抑制流感病毒(甲型PR3株)的作用。參見石榴根條。

        5.其他作用

        雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可減少受孕率。家兔灌服根皮水浸液可促進(jìn)血液凝固。


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