枸杞的吃法和功效作用有哪些
枸杞的吃法和功效作用有哪些
枸杞是一種常見的養(yǎng)生食材。那么你們知道枸杞怎么吃嗎?枸杞的作用是什么呢?接下來學習啦小編和你一起了解枸杞的吃法與作用吧。
枸杞的吃法
1、枸杞茶
準備30克的枸杞,然后用開水泡開飲用,分早晚兩次。差不多連續(xù)喝2個月左右就會見效。
2、枸杞煲湯
在平時煲排骨湯,蔬菜湯的時候放入適量的枸杞可以幫助我們起到減肥的效果,并且還能起到養(yǎng)顏美容的效果哦。
3、生吃枸杞
雖然很多人都會選擇把枸杞用水泡或者燉湯來喝,但是最簡單又快速的方法就是生吃了。不過因為枸杞很容易上火,所以最好不要超過15克,然后在吃的時候記得要咀嚼,千萬不要生吞,不要效果不會很大。
枸杞的作用
1、提高機體免疫功能,增強機體適應調(diào)節(jié)能力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、具有抗癌作用
枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
3、具有顯著的明目作用
枸杞尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞為主要藥物。民間也習用枸杞治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
5、有增強學習記憶功能
枸杞具有改善大腦的功能,增強人的學習記憶能力。
6、提高肌體的適應性
枸杞能提高人體的適應性防御功能,使人遇到傷害性刺激時,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強人體的造血功能
枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數(shù)增多,增強人體的造血功能。
8、可以有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品,有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
吃枸杞的好處
1、免疫調(diào)節(jié)
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
2、抗衰老
免疫衰老與T細胞調(diào)亡密切相關。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高T淋巴細胞的增殖能力。
3、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應的生物反應調(diào)節(jié)劑,而且可通過神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡發(fā)揮抗癌作用。
4、抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量,提高運動前后血液乳酪脫氫酶總活力:降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量,加快運動后血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
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