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      梨子的吃法及食用梨子的好處

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      梨子的吃法及食用梨子的好處

        梨子是很常見的水果。那么梨子怎么吃呢?吃梨子有哪些好處?接下來學習啦小編和你一起了解梨子的知識吧。

        梨子的吃法

        1、梨子粥

        梨2個,洗凈后連皮帶核一起切碎,加大米100克,和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤燥功效,在秋季可以多吃。

        2、百合梨粥

        梨1個,百合、麥冬各10克,胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮,八成熟之后加適量冰糖,吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱,滋陰潤肺,對嗓子有很好的保護作用。

        3、紅棗燉梨

        紅棗10個,梨1個,冰糖適量,一同煮熟后服用,具有潤肺健脾的功效。

        吃梨的好處

        1、梨富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內(nèi)的有害物質大量排出,避免便秘。

        2、梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。

        3、梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

        4、梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃梨大有益處。

        5、梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。

        6、梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。

        7、梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

        梨子的挑選方法

        1.首先是要辨別梨的種類,梨分為兩種:雄梨和雌梨。雄梨肉質粗糙,水分少,甜度也較差,雌梨肉質細膩,水分多,吃起來口感甜脆。所以購買時我們應該選擇雌梨。

        從外形上區(qū)別:雄梨花臍部有兩次凹凸形,外表沒有銹斑,雌梨花臍部只有一個很深的帶有銹斑的凹形坑。

        2.要挑選花臍部凹坑深的,質量要比凹坑淺的好。

        3.應挑選大小適中、果皮光潔、果肉軟硬適中并且果皮無蟲眼和損傷,聞起來有果香的梨。


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