枸杞子的功效作用和正確食用方法
枸杞子的功效作用和正確食用方法
枸杞含有豐富的維生素和多種微量元素，是一種非常保健的食品。那么枸杞子有什么功效呢?枸杞子有哪些食用方法?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你枸杞子的功效與吃法，歡迎閱讀。
枸杞子的功效
1、提高免疫力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、降血糖
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
3、美容肌膚
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對(duì)銀屑病有明顯療效，對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。
4、補(bǔ)腎
枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇，有延年益壽之功。歷代醫(yī)家著重于枸杞子的滋補(bǔ)肝腎作用，近代人們對(duì)枸杞子的化學(xué)成分和藥理作用有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，在臨床上擴(kuò)大了其使用范圍。
5、降血壓
用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
枸杞的食用方法
1、枸杞菊花茶
枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水沖泡5分鐘，即可飲用。功效：具有平肝潛陽、清肝明目的功效。適用于長時(shí)間勞累、熬夜所致眼睛疲勞者。
2、枸杞桂圓雞蛋湯
雞蛋1只，枸杞子10克，桂圓肉10克，冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉洗凈，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌后成倒入枸杞桂圓湯中，調(diào)入適量冰糖即可食用。功效：具有補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)血的功效。適用于虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⑻搫诳人?、早衰、貧血等癥。
3、地骨皮粥
地骨皮30克(鮮者50克)，粳米60克，冰糖適量。將地骨皮洗凈煎湯，去渣留汁。粳米洗凈，加入藥汁和適量水，用小火熬煮成粥，調(diào)入冰糖即成。功效：具有養(yǎng)陰清熱的功效，適合用于五心煩熱、肺熱咳嗽等癥狀。
4、銀耳枸杞湯
銀耳30克，枸杞子15克，冰糖適量。將銀耳泡發(fā)，切細(xì)，與枸杞子一同入鍋，加適量水，小火熬煮約1小時(shí)至銀耳熟爛，調(diào)入冰糖即成。功效：具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰潤肺的功效。適用于干咳無痰、失眠、健忘等人群服用。
吃枸杞減肥的注意事項(xiàng)
1、不可多吃
雖然枸杞能夠起到減肥效果，但是也不能大量的吃枸杞。健康的成年人每天吃15到20克左右的枸杞子比較合適，不宜超過30克。
2、生嚼枸杞效果更好
生嚼枸杞可很好的保護(hù)枸杞的營養(yǎng)成分不會(huì)流失，使身體更好的吸收，從而達(dá)到更好吃效果。
3、不要用開水泡枸杞
如果水溫過高的話，泡枸杞容易破壞枸杞的營養(yǎng)，因此要等水溫冷卻一下再放入枸杞減肥效果會(huì)更好一些。
4、要看自己是否適合
不要看到說吃枸杞可以一個(gè)月能減10-20斤，就盲目的去跟隨進(jìn)行，要看自己的身體實(shí)際情況是不是適合枸杞減肥法。比如正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉、高血壓、體質(zhì)虛寒等最好別吃 。
5、菜中放枸杞不宜烹飪時(shí)間過長
有些人為了增加菜中的營養(yǎng)或起到滋補(bǔ)身體的效果，往往習(xí)慣于在菜中放入一些枸杞。但需要注意的是，枸杞在炒菜、煲湯或熬粥中不宜時(shí)間過長，這樣會(huì)造成大量營養(yǎng)物質(zhì)的丟失，最好臨近出鍋前一兩分鐘放入即可。
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