梨屬薔薇科植物梨。那么吃梨有什么好處呢?梨子有什么食療方法?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你梨子的內(nèi)容，歡迎閱讀。

　　吃梨的好處

　　1.消除便秘

　　吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。

　　2.降低感冒幾率

　　吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和 肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　3.保護(hù)心臟

　　梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

　　4.預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。

　　5.增進(jìn)食欲

　　梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。

　　6.清熱鎮(zhèn)靜

　　梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

　　7.防癌抗癌

　　食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　梨的食療方法

　　1、冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，其具有止咳祛痰，滋陰潤肺，對嗓子也有良好的保護(hù)作用。用梨一個(gè)，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。

　　2、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。

　　3、取杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，梨切片與胖大海一錢同煮，可治因傷風(fēng)感冒之后黏痰不愈者。

　　4、將生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

　　5、將黑豆納梨肚中，加冰糖(蜂蜜更佳)適量，蒸熟或隔水加熱燉熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報(bào)引起視力減退者，常食用之，對于保護(hù)氣管與視力保健，都有不錯(cuò)的療效。

　　梨子的食用處理方法

　　1、浸泡

　　用盆子接適量的水,浸泡梨。

　　2、食鹽搓洗

　　用少量的食鹽來搓梨的表面。力度不宜太大。

　　3、流水沖洗

　　用鹽搓洗完,可以用流水沖洗干凈了。

　　4、鹽水浸泡

　　如果感覺還是不干凈。那么可以用鹽水在泡一會(huì),最后沖洗干凈即可。

　　5、打皮

　　梨的皮比較硬。如果方便的話,可以打皮食用。

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3.梨子的食用好處

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