石榴是很受大家歡迎的水果之一，很多小朋友也很喜歡。那么石榴有哪些功效呢?石榴怎么選購呢?下面由學習啦小編為大家講解下石榴的功效與選購吧。

　　石榴的功效

　　1、石榴中富含石榴酸等多種有機酸，可以促進我們?nèi)梭w腸胃系統(tǒng)的消化和吸收，還能增強食欲。

　　石榴中所含的維生素C、亞麻油酸和葉酸也十分豐富，能夠為我們的肌膚迅速地補充水分。

　　2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶的三倍，是維生素C的20倍，能夠有效中和自由基，促進新陳代謝，幫助人體排出毒素。

　　另外，石榴汁里含有多酚，其含量比綠茶還要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。

　　3、石榴中含有多種氨基酸和微量元素，能夠軟化血管，降低血糖和血脂，還能夠預(yù)防冠心病和高血壓。除此之外，石榴還有抑菌和抗病毒的功效。

　　4、吃完石榴后不要把皮扔掉，石榴皮也有大用處。石榴皮中含有多種鞣質(zhì)、生物堿和熊果酸等物質(zhì)，能有效地抑制細菌，還能治療痢疾，對皮膚的真菌也有抑制作用。

　　5、石榴花的顏色多為紅色，花語是成熟的美麗和子孫滿堂。石榴花具有收斂止瀉的藥用價值，可以治療鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃，也是一道不錯的菜肴。

　　6、石榴屬于落葉灌木或是喬木，石榴葉比較細長，也有治病的功效。石榴葉具有收斂止瀉的功效，能夠殺菌消毒，對于治療跌打損傷也有明顯的效果。

　　石榴的選購方法

　　1.看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。

　　2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，里面水分就會多。

　　3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣;如果是松馳的，那就不新鮮了;外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。

　　4.有些石榴表皮有一點點的小黑點，這個倒不是很重要的，里面仍然是好的。

　　石榴籽的作用

　　一、減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力

　　糖尿病的發(fā)作會影響到動脈的脆弱，進而影響到視網(wǎng)膜。而石榴籽多酚用來治療糖尿病視網(wǎng)膜的病變以及改善視力已經(jīng)有很多年的歷史了。

　　二、幫助改善大腦功能

　　石榴籽多酚可能對于大腦功能十分重要，不僅因其對血管的保護，還因其是少數(shù)可能可通過血腦屏障以直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑之一。強化毛細血管和其他血管可能有助于預(yù)防中風?？茖W家推測其對大腦細胞的保護對保護記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環(huán)和細胞營養(yǎng)而得到改善。很有可能在未來利用石榴籽多酚來抵御衰老。

　　三、 對抗關(guān)節(jié)炎炎癥并較少患靜脈炎風險

　　石榴籽多酚有助于改善關(guān)節(jié)靈活度并幫助修補結(jié)締組織中膠原質(zhì)，運動選手對該功能可能會很感興趣。另外，其還可能幫助減輕因傷害而致的炎癥。石榴籽多酚還可能抑制組織胺釋放，應(yīng)激性潰瘍和動脈損傷。

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