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      蘋果的食用方法與禁忌人群

      時間: 冠明863 分享

      蘋果的食用方法與禁忌人群

        蘋果是日常最常見的水果,俗話說“每日一蘋果,醫(yī)生遠離我”。蘋果有哪些食用方法呢?蘋果的禁忌人群有哪些?接下來學習啦小編為你分享一下蘋果的知識,一起來看看吧!

        蘋果的食用方法

        1.生吃蘋果可解酒

        做法:蘋果1只(約300~400克),生食或榨汁飲用。每天1~2次。

        2.脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”

        做法:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。蘋果洗凈,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

        3.消化不良喝“蘋果楂棗粥”

        做法:蘋果1個(約300~400克),山楂(干品)15克,大棗10枚,粳米150克。蘋果洗凈,去皮核切碎,與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。

        本食療方除可用于消化不良外,還適用于高血壓患者。

        4.咽干口渴嘗嘗“玉容丹”

        做法:鮮蘋果1000克,切碎搗爛,絞汁,熬成稠膏,加蜂蜜適量混勻。每次1匙,溫開水送服。具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。

        5.陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”

        做法:蘋果1只(約300克),生地黃15克,蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,調入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。

        6.胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”

        做法:蘋果1個(約300克),金桔15個,胡蘿卜100克,蜂蜜適量。前3味洗凈,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

        蘋果的禁忌人群

        1、潰瘍性結腸炎的患者

        潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果,尤其是在急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,很不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

        2、白細胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者:白細胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果,以免使癥狀加重或影響治療結果。

        3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

        4、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。

        蘋果食療方的作用

        1、生吃蘋果可解酒

        做法:蘋果1只(約300——400克),生食或榨汁飲用。每天1——2次。

        2、脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”

        做法:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。蘋果洗凈,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1、5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

        3、消化不良喝“蘋果楂棗粥”

        做法:蘋果1個(約300——400克),山楂(干品)15克,大棗10枚,粳米150克。蘋果洗凈,去皮核切碎,與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。

        本食療方除可用于消化不良外,還適用于高血壓患者。

        4、咽干口渴嘗嘗“玉容丹”

        做法:鮮蘋果1000克,切碎搗爛,絞汁,熬成稠膏,加蜂蜜適量混勻。每次1匙,溫開水送服。具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。

        5、陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”

        做法:蘋果1只(約300克),生地黃15克,蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,調入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。

        6、胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”

        做法:蘋果1個(約300克),金桔15個,胡蘿卜100克,蜂蜜適量。前3味洗凈,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。


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