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      冰糖雪梨有那些功效

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      冰糖雪梨有那些功效

        大家都知道冰糖雪梨可以治療止咳化痰,對于冰糖雪梨的其它功效與作用大家不甚了解,那么,接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。冰糖雪梨的各種功效與作用吧。

        冰糖雪梨的功效與作用

        一、冰糖雪梨的功效

        補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。功效:養(yǎng)陰生津,潤肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血。

        雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

        二、冰糖雪梨的作用

        冰糖雪梨能清熱止渴,適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。

        冰糖雪梨有滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。

        冰糖雪梨具有清甜可口,生津養(yǎng)胃,和中止呃的功效,對于因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可對口燥食少,大便不調(diào)者起到治療作用。可每晚飲用,數(shù)日見效。

        冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺。

        對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說,可以每天做一次冰糖燉梨,一次吃半個梨子,一天分兩次吃。

        冰糖雪梨不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養(yǎng)護作用,歌唱家和廣播員宜常服之。

        如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖燉梨,要知道,冰糖燉梨除了潤肺止咳以外,還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。

        冰糖雪梨的做法

        做法:

        1.將干銀耳提前用水泡發(fā),去蒂撕成小塊待用。

        2.雪花梨洗凈,去核切成大塊,不用去皮,皮很有營養(yǎng)的。

        3.將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)。

        4.加入2L左右的水,燒開。

        5.轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可,主要喝水。

        小貼士:

        1.梨核一定要挖干凈,不然影響口感。

        2.最好是放冰糖,蜂蜜經(jīng)過高溫,會破壞營養(yǎng)成分。

        3.梨蒸熟之后,先喝掉里面的湯汁,然后將梨一起吃掉即可。

        冰糖藥用價值

        中醫(yī)認為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。

        1、冰糖的作用:補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。

        2、性味:甘、平、無毒。歸經(jīng):入肺、脾。

        3、功效:養(yǎng)陰生津,潤肺止咳。

        4、主治:肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血。

        冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的,因為在制作過程中冰糖的純度最高,也不會像其他糖類有酸酸的口感,所以大家都認為冰糖比較好,但因為冰糖的純度最高,那些稱為雜質(zhì)的營養(yǎng)成分相對而言就少了很多。

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