糖尿病人能補(bǔ)不能吃燕麥
燕麥營養(yǎng)豐富，但在日常生活中，很少人將其作為主食食用。其實(shí)燕麥對糖尿病人非常有用，接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下糖尿病人吃燕麥有什么好處吧。
糖尿病人吃燕麥的功效
1、臨床試驗(yàn)表明，燕麥的填充作用可以產(chǎn)生飽腹感，能夠減少能量的過多攝入，控制血糖水平，防止餐后血糖升高，使血糖趨于平緩，因此可以改善糖尿病患者的癥狀并減少對胰島素的依賴，緩解糖尿病患者常伴發(fā)的心血管并發(fā)癥。所以，燕麥非常適合糖尿病患者食用。
2、有的糖尿病患者饑餓感強(qiáng)，食用燕麥后產(chǎn)生的飽腹感能夠適度控制飲食，防止?fàn)I養(yǎng)過剩，縮短食物殘?jiān)投嘤嘀驹谀c道停留的時間，減少脂肪的堆積，達(dá)到降脂、預(yù)防肥胖的作用。
3、燕麥富含膳食纖維，膠體狀的β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分。膳食纖維可導(dǎo)致食物在胃里停留時間延長，推遲小腸對淀粉的消化吸收。水溶性膳食纖維在腸內(nèi)形成黏狀物，將食物包裹，阻止小腸對淀粉吸收，使餐后血糖上升趨緩和，起到控制調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的功效。還可降低膽固醇，緩解便秘，減少腸癌的發(fā)生。
4、燕麥含有微量元素鉻，微量元素鉻參與體內(nèi)糖代謝，對糖尿病有較好的防治作用。
5、燕麥含糖量比較低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的極好的食物。
糖尿病人吃燕麥指南
1、用開水泡：用適量燕麥，加3倍開水沖泡，大概20分鐘即可食用。
2、沖牛奶：用300毫升牛奶，適量的燕麥，加熱3分鐘，不宜太久，以免損失營養(yǎng)。稀稠看個人喜歡。
2、燕麥粥：對于糖尿病的患者來講煮燕麥粥時還可以加入一些綠葉蔬菜和胡蘿卜，做成燕麥菜粥。
3、燕麥飯：在白米中添加適量燕麥一起煮，糖尿病患者每天可食用50克左右，算作主食的一部分。
糖尿病人吃燕麥的好處
1、降低血膽固醇：水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇(Total Cholesterol)以及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇。 LDL-C)的量，以降低罹患心血管疾病的風(fēng)險，并且可以增加膽酸的排泄。
2、控制血糖：水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘：因?yàn)檠帑溊w維中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促進(jìn)腸胃蠕動，并改善便秘的情形。
4、促進(jìn)傷口愈合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進(jìn)傷口愈合。
5、預(yù)防更年期障礙：豐富的維生素E可以擴(kuò)張末梢血管，并改善血液循環(huán)，調(diào)整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙癥狀。
6、預(yù)防骨質(zhì)疏松：要預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了增加鈣的攝取外，體內(nèi)也不能缺乏錳唷!因?yàn)檠帑溨泻绣i，所以也可以間接的預(yù)防骨質(zhì)疏松呢!
7、其他：還有預(yù)防貧血、控制體重等功用。
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