景天三七的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
景天三七,又名:費(fèi)菜(救荒本草)土三七(通稱),那么景天三七的功效都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
景天三七的功效
【功效分類】止血藥
【功效主治】止血,化瘀。治吐血,衄血,便血,尿血,崩漏,跌打損傷。
【藥用部位】景天三七的全草。本植物的根(景天三七根)亦供藥用。
【性味歸經(jīng)】《浙江民間常用草藥》: "性平,味甘微酸。"心、肝、脾三經(jīng)。
藥材鑒定】干燥全草,莖呈青綠色,易折斷,中間空心,葉皺縮,上、下面均灰綠色,但大多已脫落。氣無,味微澀。亦有帶根者。以色綠、身千、無雜質(zhì)者為佳。
【古籍考證】
?、佟吨参锩麑?shí)圖考》:治吐血。
?、凇渡轿髦兴幹尽罚褐寡V伪缆?,便血。
?、邸墩憬兴庂Y源名錄》:治跌打損傷。
④《浙江民間常用草藥》:安神補(bǔ)血,止血化瘀。
?、荨渡轿髦胁菟帯罚褐寡觯[止痛。
景天三七的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【營(yíng)養(yǎng)與功能成分】
每100克景天三七嫩莖葉含蛋
景天三七
白質(zhì)2.1克,脂肪07克,碳水化合物8克(景天庚糖、蔗糖、果糖)、熱量196.65kJ、粗纖維1.Sg,灰分1.2克,鈣31.5毫克,磷39毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素質(zhì)2.54毫克,維生素B.0.05毫克,維生素B1 007毫克,煙酸0.9毫克,維生素C90毫克。景天三七含有生物堿,齊墩果酸、谷菌醇、黃酮、景天庚糖及維生素E等藥物成分。
【食用方法】
食用部位為景天科植物景天三七的幼苗或嫩莖葉。常見以景天三七為原料制作的藥膳及其食療作用如下:
(1)涼拌景天三七景天三七嫩莖葉500克,精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各適量。將景天三七嫩莖葉去雜洗凈,入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出放入清水中洗凈,擠干水切段放入盤內(nèi)。將精鹽、味精,醬油、蒜泥、香油放入小碗內(nèi)兌成鹵汁,澆在景天三七上拌勻即成。功效:止血、化瘀,適用于吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、內(nèi)傷出血等病癥。豐富的維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫力,提高人體抗病防病能力,潤(rùn)膚澤膚。
景天三七形態(tài)特征
多年生肉質(zhì)草本,無毛,高可達(dá)80厘米。根狀莖粗厚,近木質(zhì)化,地上莖直立,不分枝。葉互生,或近乎對(duì)生;廣卵形至倒披針形,長(zhǎng)5~8厘米,先端鈍 或稍尖,邊緣具細(xì)齒,或近全緣,基部漸狹,光滑或略帶乳頭狀粗糙。傘房狀聚傘花序頂生;無柄或近乎無柄;萼片5,長(zhǎng)短不一,長(zhǎng)約為花瓣的1/2,線形至披針形,先端鈍;花瓣5,黃色,長(zhǎng)圓狀披針形,先端具短尖;雄蕊10,較花瓣短;心皮,略開展,基部稍稍相連。蓇葖果5枚成星芒狀排列。種子平滑,邊緣具窄翼,頂端較寬。 花期6~8月,果期8~9月。
景天三七種植方法
1.選地
救心菜耐寒耐旱,適合露地、保護(hù)地栽培,以選擇排水良好的沙質(zhì)肥沃中性土壤最佳。
2.整地施肥
播種或定植前每畝施有機(jī)肥3000kg及多元素復(fù)混肥50kg,深耕細(xì)耙,整成2—2.5米寬畦面。
3.播種定植
可采用扦插育苗或播種育苗。
3.1.播種育苗:每100m2用種子50g,可供1畝地用苗,播期3月底至4月初,120天左右即可移栽定植。
3.2.扦插育苗:剪取8—15cm枝條,去掉基部葉片,扦插入土3—5cm,澆透水,20—30天即可移栽定植,也可按定植密度直接扦插,定植密度為行距25cm,穴距15cm,每穴2—3株。
4.田間管理
當(dāng)嫩枝生長(zhǎng)至20cm、莖粗0.6cm左右時(shí)即可采收。每收割一次后,結(jié)合澆水每畝施尿素5kg,磷酸二氫鉀2kg,并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。
5.病蟲害防治
救心菜表面有臘質(zhì),病害較少,注意防治蚜蟲,發(fā)現(xiàn)后可用低殘留農(nóng)藥噴灑1—2次。
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