白芍的功效與作用以及食用方法
白芍的功效與作用以及食用方法
白芍，中藥名，為毛茛科植物芍藥的干燥根。具有養(yǎng)血柔肝，緩中止痛的功效，下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹白芍的功效與作用以及食用方法，希望能幫到大家。
白芍的功效
養(yǎng)血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛，瀉痢腹痛，自汗盜汗，陰虛發(fā)熱，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，帶下。宜：血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，肝區(qū)痛，膽囊炎膽結(jié)石疼痛者宜食;瀉痢腹痛，婦女行經(jīng)腹痛者宜食;自汗易汗盜汗者宜食;腓腸肌痙攣，四肢拘攣疼痛，不安腿綜合癥患者宜食;同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。忌：白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者忌食;小兒出麻疹期間忌食;服用中藥藜蘆者忌食。
白芍的作用
1、對心血管系統(tǒng)的作用。擴張冠狀動脈，降低血壓(d-兒茶精和沒食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用)。
2、護肝作用。對四氯化碳、黃曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝損傷有明顯保護作用。
3、解痙作用。對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產(chǎn)素引起的子宮收縮。
4、鎮(zhèn)痛作用。能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應(yīng)，對嗎啡抑制扭體反應(yīng)有協(xié)同作用，并能對抗戊四唑所致驚厥。
白芍的食用方法
1、四物湯
1、健康功效:當(dāng)歸:補血、活血、潤燥;白芍:平肝、緩急止痛、養(yǎng)血。
2、準(zhǔn)備好材料,所有材料清洗一遍。
3、將所有材料倒進煲里。
4、進3碗水,先浸泡半小時,然后煮的時候3碗水煎煮至1碗水即可。
5、當(dāng)然,你也可以稍加些紅棗或冰糖進去,湯水絕對會變得甜蜜起來。
白芍紅蘿卜鯽魚湯
1、健康功效:鯽魚:和胃、健脾、活血通絡(luò);白芍:平肝、緩急止痛、養(yǎng)血;紅蘿卜:活血化瘀。
2、鯽魚一條,買時叫老板代為處理干凈,回來用水沖洗干凈即可。
3、油鍋燒熱,灑入點鹽花,把魚放入兩面稍微煎一下(我這魚大了,熬湯后魚一般不吃浪費,所以我把魚肉片起另作他用了,這個請忽略)
4、開大火,加入開水!
5、大火煮開湯成奶白色。
6、準(zhǔn)備好材料,紅蘿卜去皮切滾刀塊,白芍洗干凈,紅棗去核。
7、把湯轉(zhuǎn)瓦鍋,放入所有材料,大火再煮開后轉(zhuǎn)小火煲1個小時。
8、一小時后,再轉(zhuǎn)大火煲15分鐘,加鹽調(diào)味,即可關(guān)火。
9、用碗盛出,魚湯熱喝不腥。
食用白芍的注意事項
1、哪些人不能吃白芍
虛寒證不宜單用。
2、白芍的適用人群
月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)者。肝氣不和所致的脅痛、腹痛,以及手足拘攣疼痛等癥。肝陽亢盛所引起的頭痛、眩暈。
3、白芍的食用禁忌
虛寒證不宜單用。
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