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      人參的正確服用方法

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        就知道對身體很補(bǔ),除此之外還知道什么嗎?知道人參如何吃才可以發(fā)揮其最大的作用嗎?下面小編帶你了解人參的正確服用方法,希望對你有幫助!

        人參的保健作用

        第一,救命的大藥

        過去在急診不是很發(fā)達(dá)的年代,中醫(yī)里邊治休克,血壓沒有了,心臟驟停了,最主要靠的就是人參,人參有回陽救命的作用。甚至到了現(xiàn)在,各種急救辦法、急診科非常發(fā)達(dá)的情況下,某些難治性的休克,還會(huì)把人參湯或者參術(shù)湯大量用上去,仍然有一部分能夠解決。

        第二,能夠補(bǔ)五臟

        人參作為藥品,五臟六腑都能補(bǔ),安精神、定魂魄,對心神的安定有好處。另外,很多人都說人參大補(bǔ)元?dú)?,比如說心臟有心氣,肺臟有肺氣,都是有氣的,是臟腑的氣,還有幾個(gè)身體里面有全局影響的氣,一個(gè)就是元?dú)?,這個(gè)元?dú)庀喈?dāng)于人體所有生命能量集中的來源,是非常重要的。如果元?dú)獠蛔?,你的整個(gè)身體狀態(tài)都處于一種疲弱的狀態(tài)。人參的作用就是大補(bǔ)元?dú)?,且能直接補(bǔ)元?dú)獾闹挥腥藚⑦@么一個(gè)藥。

        第三,對抗疲勞

        慢性疲勞到底是什么?比如說氣虛,中醫(yī)叫“神疲乏力,氣短懶言”,我們講人參是補(bǔ)氣的,你要是這樣的人,你用人參才管用,才是對癥的。對于氣虛的人,每天都疲勞,那么人參是獨(dú)一無二的保健藥,沒有其他的能夠超過它的。

        第四,治療緊張性頭痛

        臨床上最常見的一類病人叫緊張性頭痛,和一般的偏頭痛,疼得特別厲害不一樣,緊張性頭痛就是整個(gè)頭像被什么東西堵死了一樣,不清醒了,即使疼,也是輕微的,往外發(fā)脹的那種疼痛,但是這種疼痛是持續(xù)的,對人的身心產(chǎn)生巨大影響的,這種癥狀也是人參主要的適應(yīng)癥之一。

        這是在人參的養(yǎng)生保健里非常獨(dú)特的作用,就是吃完人參后,能讓人產(chǎn)生心理上的愉悅?,F(xiàn)在很多人心情煩悶,人參最大的特點(diǎn)就是除了能夠補(bǔ)氣外,還能有愉悅精神的作用。

        人參的正確服用方法

        沖泡燉煮皆可行 銜化效果最好

        說了半天人參的作用,可到底怎么來吃這個(gè)人參才是最合理的呢?其實(shí)在人參的養(yǎng)生保健里面有很多的用法,比如泡茶法,就是把參片放在杯子里面用開水沖泡,燜好了以后來喝;還有泡酒的、有燉煮的,例如燉湯和肉之類的;也有打粉,做膠囊的,各種做法都是可以的。

        但是就中醫(yī)傳統(tǒng)來講,我們認(rèn)為最有效的服用方式是銜化,就是把參片(可以用中國的人參,或是西洋參,西洋參不太容易上火,味道稍微和緩一些)放在嘴里含著它,你也可以咀嚼它,然后分三次緩慢地咽下去。這是中醫(yī)最典型的用法,也是最經(jīng)典、最有效、最不容易上火的一種用法。

        人參的保健食譜

        八寶人參湯

        原料:

        人參1克、菠蘿、蘋果、鮮桃、蜜桃、梨、蓮子各15克、青絲、紅絲、瓜條各5克、冰糖、香蕉精、水淀粉各適量。

        做法:

        1.將人參放碗內(nèi),再加入水和冰糖上籠蒸4小時(shí)

        2.將蓮子泡洗干凈,放盆內(nèi),加水、冰糖上籠蒸爛取出3.將蘋果、梨去皮切開去核。青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下。桃瓣開去核、剝皮。蜜柑扒去核4.將人參、菠蘿、蘋果、梨、桃、蜜柑、蓮子都切成小片。鍋內(nèi)放入開水,將蒸人參的原汁倒入鍋內(nèi),再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內(nèi),加冰糖用水淀粉勾芡,用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內(nèi),盛在碗內(nèi)即成。

        服用宜忌

        1、人參不可濫用。人參是一種補(bǔ)氣藥,如沒有氣虛的病癥而隨便服用,是不適宜的。體質(zhì)壯實(shí)的人,并無虛弱現(xiàn)象,則不必進(jìn)服補(bǔ)藥,妄用該品。如誤用或多用,往往反而導(dǎo)致閉氣,而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。有些人認(rèn)為人參是一種補(bǔ)品,以為吃了對身體總有好處,這是錯(cuò)誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節(jié)變化,一般來說:秋冬季節(jié)天氣涼爽,進(jìn)食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。

        2.忌飲茶。服人參后,不可飲茶,免使人參的作用受損。

        3.無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。

        4.人參忌與葡萄同吃營養(yǎng)受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀,影響吸收而降低藥效。

        保存方法

        人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等,所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。

        人參的貯藏方法有幾種:

       ?、俪R?guī)保存法:對確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。

        ②吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。

       ?、鄣蜏乇4娣ǎ哼@是較理想的方法。人參在收藏前要曬干,最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間,但人參不宜長時(shí)間暴曬,同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時(shí)即可。待其冷卻后,用塑料袋包好扎緊袋口,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長時(shí)間。


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