雞骨草保肝的吃法大全
雞骨草保肝的吃法大全
雞骨草,中藥名。為豆科植物廣州相思子的干燥全株。甘、微苦,涼。有利濕退黃,清熱解毒,疏肝止痛之功效。那么吃雞骨草的注意事項都有哪些呢?接下來請跟著學(xué)習(xí)啦小編了解吧。
雞骨草保肝的吃法
1、雞骨草茶
雞骨草茶主治：①急性肝炎，全身皮膚、鞏膜黃染，色鮮明，納差，上腹部飽脹，小便色黃，或伴惡寒發(fā)熱。②慢性遷延性或活動性肝炎，肝炎癥狀反復(fù)發(fā)作，實驗室檢查酶譜增高，免疫功能不全，蛋白電脈異常，也可出現(xiàn)肝掌、蜘蛛痣等體征，乙肝兩對半檢查異常，具有傳染性。③肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代償期，常見腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等，亦可合并門靜脈高壓、脾腫大。
做法：雞骨草茶是由雞骨草30～50克，佩蘭9克。水煎服，1日1劑。
2、山梔蛋肉雞骨草湯
功效：有補虛安神，涼血解毒，利濕熱，退黃疸的功效。適宜于小兒肝炎長期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。山梔治熱性病虛煩不寐、黃魚、淋病、目赤、咽痛、血痢、衄血、尿血、熱毒瘡瘍、扭傷腫痛等。
材料：雞蛋1-2個，瘦豬肉25克，雞骨草、山梔根各15克。
做法：將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗凈，同入鍋加水2碗，煮至七八成熟時，拍碎蛋殼(但不能將整個雞蛋拍碎)，繼續(xù)加熱煨之。煎湯剩1碗時，濾掉藥渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝湯。每日1劑，分2次服食。連續(xù)5-7日為1個療程。適宜于小兒肝炎長期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。
3、雞骨草煲豬橫脷
功效：雞骨草煲豬橫脷，很清肝明目的一款湯。雞骨草它清熱利濕、益胃健脾、舒肝止痛、祛疸排毒，有清熱解毒、抗病毒、細(xì)菌，有預(yù)防和治療感冒、流感、病毒性肝炎、黃疸及乳腺炎等功效。在夏秋交替季節(jié)用雞骨草煲湯，不但祛濕清熱，還能預(yù)防感冒、肝炎等。尤其適用于身體抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。
材料：豬橫利，雞骨草，姜片，蜜棗。
做法：把材料洗凈，然后一起倒入煲內(nèi)，加適量的水，煲2小時左右，加少許鹽，可飲用。
4、雞骨草瘦肉湯
功效：主治急性傳染性肝炎。
做法：取干雞骨草全草2～3兩(兒童1～2兩)，瘦豬肉2兩，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈為止。
雞骨草的功效與作用
1、護肝
雞骨草能減輕肝臟所受的傷害。雞骨草主治黃疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，風(fēng)濕骨節(jié)疼痛，跌打瘀血腫痛，乳癰，同時，它富含粗皂甙對四氯化碳所致肝損傷有顯著保護效果，具有清熱利濕，散瘀止痛的功能。
2、預(yù)防肝硬化
雞骨草能有效預(yù)防肝硬化。對于肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代償期，常見腹水，肝掌，蜘蛛痣，白蛋白，球蛋白比例倒置等疾病，雞骨草有一定的緩和作用。
3、提高人的耐力
雞骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的試驗中，首先給小鼠一點雞骨草，讓它們吃下去，后來發(fā)現(xiàn)，雞骨草能增強小鼠游泳耐力，雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強小鼠游泳耐力。
4、促進腸胃功能
雞骨草能提高腸胃的消化能力，促進腸胃功能正常運作。兔子的肚子反應(yīng)是相對比較敏感的，通過兔子的實驗，我們可以發(fā)現(xiàn)，對腸平滑肌的影響對于正常離體家兔回腸，雞骨草根煎劑可顯著增強其收縮幅度，麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高，蠕動略增強。
5、增強免疫
用巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法觀察雞骨草、毛雞骨草對小鼠免疫功能的影響，結(jié)果雞骨草、毛雞骨草對小鼠血清溶血素水平有明顯降低作用。明顯增強巨噬細(xì)胞的吞噬功能，使幼鼠和成年鼠脾臟重量明顯增加。但對胸腺重量則無明顯的影響。
6、清除羥自由基
以實驗提取液的總黃酮作為樣品，分別取不同體積的樣品定容到50ml分別測其對羥自由基·OH的清除作用。結(jié)果，隨著雞骨草總黃酮提取液對由Fenton體系產(chǎn)生的羥自由基·OH有一定的清除作用，隨著雞骨草總黃酮提取液濃度的增加，對自由基的清除能力也增強。
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