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      鮮人參有什么功效與作用

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      鮮人參有什么功效與作用

        在我國關(guān)于人參的神話傳說多不勝舉,古人認(rèn)為人參是神仙所賜,具有起死回生、返老還童的奇效。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹鮮人參的功效與作用,希望能幫到你。

        鮮人參的功效與作用

        一、美容養(yǎng)顏

        人參皂甙中具有收斂作用的成分較多,并能調(diào)節(jié)真皮水份平衡,防止皮膚脫水,又可抑制黑色素的形成,使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。歷史上慈禧太后以口含法,日服鮮人參3克至5克,主要就是用來美容和抗衰老的。

        二、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)

        人參皂苷Rb1和Rg1能調(diào)節(jié)大腦平衡,促進大腦對能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用:能安神、提高記憶力,預(yù)防失眠、預(yù)防老年癡呆、治療健忘、抑郁??茖W(xué)家研究過人體記憶力,人從出生有意識開始記憶力都在上升,但是30歲以后記憶力開始下降,主要就是大腦對能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用下降,因此人參對調(diào)理人體大腦及調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有很重要的作用。

        三、改善心臟血管功能

        人參對心臟功能的作用:人參對多種動物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮、大量抑制的作用。其對心臟的作用與強心甙相似,能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率。人參對心肌有保護作用,增加心肌收縮力,減慢心率,調(diào)節(jié)血壓:預(yù)防高血壓、心臟病。對血管的作用:人參一般被認(rèn)為是血管擴張藥,但亦有小劑量收縮、大劑量擴張或先收縮后擴張的報告,人參還能調(diào)節(jié)心臟和大腦供血:預(yù)防腦中風(fēng)、腦溢血、供血不足而頭疼等病癥。

        四、增強機體免疫功能

        1、人參多糖是一種免疫增強劑,調(diào)理免疫力低、抵抗力差的人群;

        2、減輕放療的毒副作用,加快損傷組織的修復(fù),延長病人的生存時間;

        3、人參皂苷能提高抗應(yīng)激作用,可提高耐力,有抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。在韓國、日本、俄羅斯40%至70%的運動員都服用人參來提高身體的各項技能,適應(yīng)各種強烈運動。

        五、抗氧化作用

        1、人參皂苷、人參聚乙炔類化合物有抗氧化作用:預(yù)防人體衰老;

        2、人參皂苷還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和新陳代謝:保護五臟六腑正常運行;

        3、人參還有促進紅細(xì)胞生長作用的成分:維持細(xì)胞活力、保持肌膚紅潤,提高抗氧化能力。

        六、降血脂、血糖的作用

        降血脂和抗動脈粥樣硬化作用:人參特別是人參皂甙 Rb2 能改善血脂,降低血中膽固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白膽固醇,降低動脈硬化指數(shù),對于高脂血癥、血栓癥和動脈硬化有治療價值。人參對健康人及高血脂病人均有降血脂作用。醫(yī)學(xué)專家對5名健康人和6名高血脂癥患者口服紅參粉1周后,血清膽固醇無明顯降低,但血清高密度脂蛋白膽固醇明顯增加,動脈粥樣硬化指數(shù)顯著下降。對高甘油三酯血癥患者,也能使血清甘油三酯明顯降低。另外,給正常人及糖尿病人一次頓服紅參粉3克至6克,血糖將出現(xiàn)降低趨勢。

        七、抗腫瘤作用

        人參中的人參皂苷中有抗腫瘤的作用的物質(zhì)成分,人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤功效最好的成分。

        而鮮人參完整的保存了人參的天然精華,除滋補強身外,更具人參之甘香鮮美,實屬養(yǎng)生佳品。故人參,就該“鮮”著吃!

        人參什么時候吃最好

        服用人參一定要注意季節(jié)變化,一般來說,秋冬季節(jié)天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用人參。如果平時火氣較大時,食用西洋參較為適宜。

        春季:正所謂“一年之計在于春”,春天到來,萬物生長。是進補的最佳時機,藥補不如食補,想要食療進補,也應(yīng)該是從春天開始。參類品種繁多,功效卻大相徑庭,選用不當(dāng)有可能適得其反。 春天氣候偏干,這時候較適宜服用西洋參。

        夏季:一般來說,夏季天氣炎熱,不宜食用人參。這時候可以用西洋參泡茶,西洋參性寒,味甘微苦,西洋參最適合氣陰兩虛的病人,或煩熱口渴、內(nèi)有虛火者。其特點為清火除煩,不熱不燥,不適合用人參治療和熱補的人群均可服用。

        秋季:秋天季節(jié)天氣涼爽,天氣比較干燥,也是適合人們補身體的季節(jié)了,很多人會選擇人參來補氣的。

        冬季:冬天是最適宜服用人參的季節(jié)。對于氣短乏力,經(jīng)常頭暈,血壓偏低,容易感冒,冬天怕冷容易受寒的氣虛體質(zhì)最適宜在這個時候服用人參進補。

        鮮人參怎么吃效果最好?

        1煎湯服,起效快:

        將整根人參或人參切片后洗凈放入容器中,加入清水,先浸泡30分鐘,再蓋上蓋子,用文火煎熬1小時左右,待參汁變溫后飲用。這樣的藥汁有效成分濃度高,補益作用強、起效快,適用于大病初愈者。但該法較浪費藥材,不宜選用質(zhì)量好、價格昂貴的人參。

        2隔水蒸,可用多次:

        將人參切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后蓋上蓋子,將瓷碗放入預(yù)先加好冷水的鍋內(nèi)。在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右(注意不要把水燒干)。待溫后,飲碗中參汁。此法能將人參反復(fù)蒸煮3—5次,可在蒸煮參湯時加入其他補品,如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。

        3泡茶,簡便不浪費:

        將人參切成薄片,每次取3克左右(約5—10片),放入保溫杯中,沖入沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服??捎么朔ǚ磸?fù)沖泡,直至參茶無味,最后還可嚼服參渣。這種服法簡便不浪費藥材,適合長期服用。

        4泡藥酒,用參須:

        將整個人參或切成薄片裝入瓶內(nèi),用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛風(fēng)散寒、活血通絡(luò)等作用。但酒精過敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡適用于參須等不太貴重的部分。

        5切片含,方便:

        將人參切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至參片味淡或無味后嚼服咽下,生津提神、干涼可口,適用于需要進補強身的健康人群。

        人參的服用方法有多種,服用人參要每次少量,連續(xù)服用一段時間為宜,有慢性疾病和有炎癥者,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

        鮮人參的食用方法有很多,希望上文的介紹能讓大家學(xué)到幾種,但是需要注意的是,人參雖然是補品,但并不是吃的越多越好,如果吃得太多的話,很容易導(dǎo)致出現(xiàn)上火現(xiàn)象,還有提醒大家人參是十分珍貴的補品,價格比較昂貴,不論怎么吃,千萬別浪費哦!

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