食用燕窩可滋陰潤(rùn)肺，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，同時(shí)能促進(jìn)人體新陳代謝，長(zhǎng)期食用，讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于食用燕窩的好處，希望對(duì)你有幫助。

　　食用燕窩的八大好處

　　1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

　　2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

　　3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

　　4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

　　5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

　　6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

　　7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

　　8、燕窩含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

　　燕窩什么時(shí)候吃最好

　　燕窩最佳食用時(shí)間：睡覺前或者清晨起床時(shí)食用燕窩效果最好，還有空腹吃燕窩吸收效果也是最佳的。所以龍兮上品建議在這三種情況下食用燕窩，才能讓燕窩發(fā)揮最大的功效。

　　建議停止食用燕窩時(shí)間：在患有風(fēng)熱感冒期間;還有女性處于月經(jīng)時(shí)期，因?yàn)槲障鄬?duì)低;未經(jīng)手術(shù)后者放射治療的腫瘤晚期患者;還有就是為吃過食用蛋白的嬰兒。

　　燕窩采買秘訣

　　一是產(chǎn)地要固定：金絲燕生長(zhǎng)的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量，出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá)，粉塵等雜質(zhì)越多，空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑，產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高，出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好，品質(zhì)越高。國(guó)內(nèi)的許多知名燕窩品牌都是來(lái)自以上產(chǎn)地。

　　二是看燕窩的發(fā)頭：不同時(shí)期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。三要看燕窩是否干凈：越少細(xì)毛越好。

　　四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。

　　五要看燕窩是否干爽輕身：以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當(dāng)會(huì)發(fā)霉。

　　六燉：當(dāng)然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現(xiàn)化水狀，燉完后會(huì)有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來(lái)，這是真假燕窩的一個(gè)重要指標(biāo)。假的燕窩是不會(huì)有這種清香的蛋白味的?；瘜W(xué)加工的燕窩在燉煮過程中時(shí)間過長(zhǎng)就容易化成水狀。

　　燕窩的貴賤與好壞之分在于六大指標(biāo)：邊角料修剪程度、產(chǎn)地、發(fā)頭、完整程度、清潔品質(zhì)、口感。

　　燕窩辯真假的方法

　　單盞燕窩的重量超過10克以上極少，高品質(zhì)的燕窩單盞重量約6～8克

　　真正的燕窩浸泡水后無(wú)油漬亦無(wú)粘液

　　真正的燕窩煮后形狀呈絲條狀，長(zhǎng)短粗細(xì)不一或結(jié)塊狀且不規(guī)則

　　真正的燕窩煮后有淡淡的蛋白腥味

　　真正的燕窩煮后口感滑嫩

　　真正的燕窩煮后顏色呈膨脹及半透狀。

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