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      苦丁茶的功效與作用

      時(shí)間: 燕華640 分享

      苦丁茶的功效與作用

        苦丁茶,英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于苦丁茶的功效與作用,供大家參考!

        苦丁茶的功效與作用

        苦丁茶從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),算不得是茶葉,而是一種涼性藥物??喽〔杞?jīng)加工成品后,茶清香有苦味、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

        苦丁茶的功效與作用非常明顯,中醫(yī)認(rèn)為,它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用,可用來(lái)治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?,F(xiàn)代藥理研究則證明,苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素,還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用,對(duì)心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用,因此備受中老年人的青睞。

        苦丁茶的貯存方法

        貯存苦丁茶跟貯存茶葉方法大同小異,貯存方法主要有冰箱貯存法、熱水瓶貯存法、塑料袋貯存法、鐵罐貯存法及瓦壇貯存法。具體操作如下:

        冰箱貯存法

        將新茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋或真空包裝袋內(nèi),然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不變,宛如新茶。

        熱水瓶貯存法

        將熱水瓶?jī)?nèi)壁的水分擦干,有條件也可買新的熱水瓶,如果家中有用過(guò)多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來(lái),關(guān)鍵要保持瓶?jī)?nèi)干燥,然后將茶葉倒進(jìn)去,把瓶塞蓋緊即可。

        塑料袋貯存法

        取兩只無(wú)毒無(wú)味無(wú)孔隙的塑料食品袋,將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi),并輕輕擠壓,以排出空氣,然后用細(xì)軟繩子扎緊袋口,再將另一只塑料袋反套在第一只外,同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無(wú)味、密閉的木箱內(nèi)即可。

        鐵罐貯存法

        選幾只鐵罐,如果家中有閑置的裝過(guò)食品的鐵箱更好。新茶買來(lái)后用干布把箱內(nèi)擦干凈,然后將包裝好的新茶放入鐵罐,將鐵罐密封即可。

        瓦壇貯存法

        用干燥、無(wú)異味、無(wú)裂縫的瓦壇,將茶葉用牛皮紙包好,置于壇中,在瓦壇中放置一袋生石灰,用棉花團(tuán)將壇口蓋住,每隔1~2個(gè)月?lián)Q一次石灰即可。

        苦丁茶的故事傳說(shuō)

        苦丁茶嫩芽呈紫紅色,傳說(shuō)是被茶女阿香的鮮血染紅的。古時(shí)候有一個(gè)名叫阿香的茶女,因?yàn)殚L(zhǎng)得美,官府欲將其選進(jìn)宮中,但阿香死活不肯,被送進(jìn)宮那天,她趁人不備,跳崖而死,鮮血濺到苦丁茶芽上,茶芽遂從綠色變成紫紅色,味道也變得甘甜香濃,后來(lái)人們把苦丁茶稱為紫筍茶。

        又傳說(shuō),唐代安舒城有個(gè)名叫松詩(shī)人,文采過(guò)人,但年過(guò)半百卻屢試不第,遂南游隱居西樵山,教山民種茶。為了尋找苦丁茶種子育苗方法,他先給仙鶴喂吃茶果,再?gòu)钠浼S便中出茶籽育種,未獲成功,后經(jīng)仙人指點(diǎn),取蓬萊閣仙水浸泡,乃獲成功,使西樵山成為遠(yuǎn)近聞名的茶區(qū)。松在山中種茶賦詩(shī)十年,在70高齡時(shí)才考中進(jìn)士。后來(lái)人們?cè)谏缴闲藿艘蛔柘蓮R,以紀(jì)念他的功德。

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