熟地黃的功效與作用及食用方法
熟地黃的功效與作用及食用方法
熟地黃是玄參科植物地黃或懷慶地黃的根莖.本品《雷公炮炙論》中就有炮制加工的記載。主產(chǎn)于我國(guó)河南、浙江等地，經(jīng)蒸制、晾曬后入藥。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了熟地黃的功效與作用以及食用方法，供大家參考!
一、熟地黃的功效與作用
熟地是地黃的塊根，而地黃是始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》里，有鮮地黃、生地黃和熟地黃，不過(guò)鮮地黃和生地黃都是生地的種類，不過(guò)不管是生地還是熟地，都有養(yǎng)陰生津的功效。
1、熟地為甘帶甜，微溫不會(huì)很寒，歸肝、腎經(jīng)。一般可以用熟地來(lái)補(bǔ)陰益精，作為補(bǔ)血的藥物，經(jīng)常和當(dāng)歸、川芎以及白芍一起使用，能夠治療血虛，心悸，眩暈，以及失眠和月經(jīng)不調(diào);如果和遠(yuǎn)志、酸棗仁等共用，則可以治療安神血虛;如果是崩漏下血?jiǎng)t可以和阿膠、艾葉等一同服用治補(bǔ)血。
2、對(duì)于補(bǔ)腎，熟地也有很大的功效，它是六味地黃丸的主要成分之一，古人謂之“大補(bǔ)五臟真陰”。如果用山藥、山茱萸等合用，可以治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、盜汗遺精等;用知母、黃柏等一起服用對(duì)陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。除此之外，如果與何首烏一起可以治理精血虧虛白發(fā)等。
3、熟地還有強(qiáng)心、利尿、降血糖和升高外周外細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力等的作用。如果和生地一起合用，可以補(bǔ)益，又能清熱，對(duì)治療陰血兼有熱象的病癥有很大的作用。人們也經(jīng)常用熟地來(lái)加入湯料，讓煲出來(lái)的湯有淡淡的熟地味道，滋補(bǔ)益髓。也有用熟地泡酒，根據(jù)不同的需要放入不同的藥材一同泡制出來(lái)的酒，對(duì)養(yǎng)生有非常好的作用。
二、熟地黃的食用方法
八珍湯：熟地黃15克，當(dāng)歸、白術(shù)各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人參3克，生姜6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此湯具有補(bǔ)益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈?zāi)垦！⑹秤麥p退、心悸怔忡等癥。
地黃飲：熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內(nèi)分2～3次溫服。主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之癥。
熟地茶：熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠(yuǎn)志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置于保溫杯內(nèi)，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用。
熟地酒：熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨后包入紗布中，然后把紗布包置于玻璃瓶?jī)?nèi)，密封浸泡15日后即可。每日早晚各飲用一小杯(約10 毫升)。
首烏地黃粥：熟地黃15克，制何首烏(炮制后的何首烏)10 克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然后用藥汁熬煮粳米，出鍋前調(diào)入白糖即可。每日早晚食用。
三才燉雞湯：熟地黃30克，人參10克，天門(mén)冬20克，大棗10克，生姜2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、姜片各5 克，將上述藥物洗凈后一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。
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