刺五加的功效和作用

　　刺五加自古即被視為具有添精補(bǔ)髓及抗衰老作用的良藥。商品名為五加參，原主產(chǎn)于黑龍江省山區(qū)，地方土名習(xí)稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯(lián)又稱為西伯利亞人參。 下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下刺五加的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。

　　刺五加的基本介紹

　　落葉灌木，高 l～6m。莖密生細(xì)長(zhǎng)倒刺。掌狀復(fù)葉互生，小葉5，稀4或3，邊緣具尖銳重鋸齒或鋸齒。傘形花序頂生，單一或2～4個(gè)聚生，花多而密;花萼具5齒;藥瓣5,卵形;雄蕊5，子房5室。漿果狀核果近球形或卵形，后具5棱，有宿存花柱?；ㄆ?～7月，果期7～9月。生于山地林下及林緣。主產(chǎn)東北。采制 春、秋季采挖，去泥土，曬干。

　　根莖結(jié)節(jié)狀不規(guī)則圓柱形，直徑 1.4～4.2cm;表面灰褐色，有皺紋;上端有不定芽發(fā)育的細(xì)技。根圓柱形，多分枝，常扭曲，長(zhǎng)3.5～12cm，直徑0.3～1.5cm;表面灰褐色或黑褐色，粗糙，皮薄，剝落處顯灰黃色。質(zhì)硬，斷面黃白色，纖維性。有特異香氣，味微辛、稍苦、澀。

　　刺五加的功效與作用

　　1.補(bǔ)氣

　　刺五加可提高人體的氧氣吸收量(抗氧能力是維他命E的5倍)

　　2.生血

　　刺五加有擴(kuò)張血管，改善大腦血量，對(duì)血壓具有雙向調(diào)節(jié)作用。同時(shí)刺五加還可以抗疲勞、抗輻射、補(bǔ)虛弱、增強(qiáng)骨髓造血功能，并具有活血作用。

　　3.安神

　　人體在氧氣吸收不足時(shí)，容易昏沉、打哈欠、產(chǎn)生卷怠感，刺五加為有氧物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)如中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制過(guò)程，使二者趨于平衡，有益智和安神作用。

　　4.強(qiáng)身

　　刺五加可以提升最大耗氧量，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間。

　　還可用于脾腎陽(yáng)虛，體虛乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢(mèng)

　　刺五加的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.刺五加含超氧化歧化酵素SOD(Superoxide dimutase)復(fù)合物，SOD具有良好的抗氧化功能，可以增強(qiáng)人體免疫以及抵抗自由基攻擊的效果，具有抗氧化作用，可增強(qiáng)人體免疫力、防止老化及促進(jìn)健康。

　　2.刺五加亦含有豐富的維他命以及礦物質(zhì)。經(jīng)過(guò)研究分析，刺五加中含有維生素A、B1、B2及C等維生素，以及錳、銅、鎂、鈷、鎳、鋅、鐵、鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)成分。

　　3.含有豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿卜素。并且在配類糖體的還元基中(酒精、乙醇、氫氧基等有機(jī)化合物結(jié)合成的化合物)，還具有刺激性荷爾蒙的作用，以及鎮(zhèn)靜和調(diào)整心肌能力的作用。

　　4.另含有芝麻脂素、木栓酮、皂甘、真皮素、刺五加甘、非芳香性不飽和有機(jī)酸等物質(zhì)。芝麻脂素(Sesamin)，這成份具有止咳、袪痰效果，也有抗結(jié)核桿菌的作用。

　　刺五加C為乙基半乳糖PM。刺五加甘D及E為紫丁香樹(shù)脂酚 (Syringaresinol) 的雙醣P(pán)M。

　　其主要活性成分被認(rèn)為是刺五加甙B和刺五加甙E。