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      百合蓮子粥的功效和作用

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        百合蓮子粥是春季中醫(yī)養(yǎng)生食譜之一。此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。下面就由學習啦小編為大家介紹下百合蓮子粥的功效和作用,希望對大家有幫助。

        百合蓮子粥的功效和作用

        1、百合蓮子粥可以恰到美容的效果。

        百合蓮子粥可以用來補血,貧血的朋友們?nèi)菀酌嫔俱?,皮膚泛黃。此粥可以幫助你提升精氣神,讓你氣色倍好,榮光煥發(fā),臉色紅潤。

        2、百合蓮子粥可以治失眠。

        有的朋友睡眠質(zhì)量不好,失眠或者夜間多蒙古。食用蓮子可以祛除煩躁健忘等亞健康的癥狀。食用百合蓮子粥可以養(yǎng)心安神。

        3、百合蓮子粥有潤喉治咳嗽的作用。

        百合性情溫和,喝上一碗美味的百合蓮子粥對五臟六腑有利而無一害。消除工作中帶來的疲勞感,增強抵抗力,趕走感冒引起的病菌。

        百合蓮子粥的烹飪方法

        做法1

        準備

        鮮百合可以用刀將整只鮮百合的兩頭切去,一是為了整齊,二是正好可以將兩頭黑色的根去除,成一瓣瓣的洗凈待用;銀耳放在冷水中浸泡,浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鮮香菇也改刀成片待用;蓮子洗干凈,直接下鍋煮,煮熟待用;將米淘洗干凈,為了使今天這款粥更清爽,沒有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小時,讓米粒膨脹開。然后手洗干凈,用手反復揉搓,把米粒捏成半粒狀;

        流程

        倒入煮熟的蓮子鍋中, 同時放入銀耳,大火煮開,再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮,火力大小使粥煮開之后,表面保持“菊花心”狀,中間翻騰,向四周擴散。

        粥開之后開始不停地攪動,一直持續(xù),到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌:為了怕粥煳底,為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。

        放入鮮香菇、鮮百合、蕃茄繼續(xù)煲10分鐘左右即可。

        煲的時候要注重:

        a、要連續(xù)煲制,不可熄火。

        b、中途不要加冷水。

        做法2

        鮮蓮子60克,鮮百合60克,粳米100克,冰糖適量。將鮮蓮子(不去蓮子心)、鮮百合洗凈,粳米淘洗干凈,三者一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調(diào)入冰糖即可食用。此粥具有健脾益肺、清心安神的功效。

        百合蓮子粥的藥理功效

        西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì),能抑制酷氨酸酶的活性,使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失,起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。常用能減皺紋,能使面容光澤紅潤。

        百合潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之功效。主治陰虛久咳,痰中帶血,

        咽痛失音;熱病后期,余熱未清,或情志不遂,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫。

        中醫(yī)認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到來,需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志,很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服藥的同時配合一些行為療法,包括食療。平時清淡為主,不要吃辛辣食物。患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習慣,如晚飯后多散步,平常多運動等等,這些對于癥狀的恢復均有很好的幫助。

        蓮子補脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。蓮子對預防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效。

        銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

        此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。

      百合蓮子粥的功效和作用

      百合蓮子粥是春季中醫(yī)養(yǎng)生食譜之一。此粥助消化,滋陰潤燥,清心安神。下面就由學習啦小編為大家介紹下百合蓮子粥的功效和作用,希望對大家有幫助。 百合蓮子粥的功效和作用 1、百合蓮子粥可以恰到美容的效果。 百合蓮子粥可以用來補血
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