桑葉茶的功效和作用

　　桑樹渾身都是寶，其桑葉、桑枝、桑白皮、桑椹等都是臨床常用的中藥。桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)及黃酮等多種生理活性物質(zhì)，下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下桑葉茶的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　桑葉茶的功效和作用

　　桑葉茶還可以疏散風(fēng)熱，也就是對于風(fēng)熱性感冒有很好的療效，只要桑葉茶的時候，可以疏散體內(nèi)的熱氣，讓夏季感冒迅速地好起來。

　　桑葉茶還可以對眼睛有很好的明目作用，因為肝臟不好的話，就會引起頭暈，或者是視力下降，桑葉茶的時候，可以清肝，讓肝臟變的更好，另外還可以明目，讓眼睛變得更加的明亮。

　　桑葉茶富含多種氨基酸，利尿消腫，有減肥作用，還能改善便秘、腹脹問題。

　　桑葉清熱解毒，能夠淡化色斑，抑制色素沉著，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的效果。

　　桑葉茶還能夠降壓清脂，深受中老年人以及“三高”人群的喜愛，還能降血糖，對糖尿病人有好處。

　　桑葉茶的制作方法

　　糖尿病現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)研究表明，桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)以及多種生理活性物質(zhì)，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效[3] 。對糖尿病、高血壓、高血脂患者都有輔助治療作用。這些作用都與桑葉中含有的活性成分有關(guān)與桑葉。

　　桑葉茶的生產(chǎn)加工工藝需經(jīng)采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。[4] 傳統(tǒng)桑葉茶都是通過熱加工方法，如炒干，烘干等高溫加工，會導(dǎo)致桑葉流失活性成分，無法達(dá)到降糖效果。為改善這個問題，糖尿病現(xiàn)代學(xué)者不斷研究和嘗試，發(fā)現(xiàn)在在低溫下加工的凍干桑葉茶，最大程度地保留了桑葉中的多糖、黃酮和生物堿類DNJ成分，飲用后降糖效果明顯。

　　桑葉茶在使用的時候該注意什么

　　桑葉茶的功效很是顯著，但是它作為一種藥物，在使用的時候，還是應(yīng)該注意一些事項。

　　在使用桑葉茶的時候，應(yīng)該注意使用的時間，尤其是那些女性朋友，在經(jīng)期的時候，最好不要使用，因為桑葉茶是涼性的。

　　血壓和血糖比較低的朋友最好也不要使用，因為桑葉茶對于人的血糖和血壓有一定的降低作用，使用之后，會讓你的血壓和血糖有一定的影響。

　　對于使用的人群上面，還是比較廣泛的，因為它的副作用很小，對于那些胃疼和失眠的人都可以使用，桑葉一般無副作用，益處多多。

　　桑葉茶的的相關(guān)資料

　　桑葉茶，隨著不同的加工方法，其降糖效果也不一樣。以桑葉為原料通過曬干、烘干、煮干等高溫方式烘制成的桑葉茶，會流失桑葉中的降糖成分，達(dá)不到理想的降糖效果。為改善高溫加工導(dǎo)致的流失有效活性成分，現(xiàn)代學(xué)者通過研究和不斷嘗試，發(fā)現(xiàn)在超低溫下進(jìn)行，即在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥后的凍干桑葉茶，其體積、形狀幾乎不變，保持了桑葉原來的生物結(jié)構(gòu)，最大程度的保留了桑葉的有效降糖成分。

　　凍干桑葉茶是將春蠶后期或霜后桑樹枝條上的新葉為原料，在超低溫狀態(tài)下快速凍結(jié)后干燥制成的健康食品，從選用桑葉到制作過程中不加任何添加劑，是純天然產(chǎn)品，不含任何有害成份。

　　凍干桑葉茶的食用方法，喝茶方法不對效果打折?，F(xiàn)泡現(xiàn)喝。一般來說，凍干桑葉茶以溫水沖泡為宜，如果沖泡溫度過高、時間過久，或者反復(fù)沖泡，多酚類物質(zhì)就會被破壞。

　　隨著現(xiàn)代學(xué)者對桑葉進(jìn)一步的研究與認(rèn)識，其降血糖的保健作用逐漸被人們發(fā)現(xiàn)并重視，以桑葉為主要原料的凍干桑葉茶將成為防治高血糖及糖尿病的一種很好的預(yù)防性飲品。