苦蕎茶的功效與作用和食用方法

　　苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥(F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。是一種炒米茶。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下苦蕎茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　苦蕎茶的功效：

　　1、降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。

　　2、抗氧化增加人體免疫功能。

　　3、苦蕎茶的功效與作用可改善心腦循環(huán)，清除體內(nèi)垃圾，消除疲勞，恢復(fù)能量。

　　4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養(yǎng)顏。

　　5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)，對糖尿病有預(yù)防和輔助治療功效。

　　6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養(yǎng)分布，有效治療便秘。

　　7、高寒山區(qū)無污染種植源頭，健康粗糧制品，價(jià)格低廉，可長期食用。

　　苦蕎茶的作用：

　　1、苦參、苦參堿、苦參黃酮等均有抗心率失常作用。

　　2、苦參有增加冠脈流量，保護(hù)心肌缺血及降血脂作用，總堿還有防止白細(xì)胞減低及抗輻射作用。

　　3、苦蕎茶的功效與作用中醇提取物對陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。

　　4、煎劑對結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用、對多種皮膚真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗過敏、鎮(zhèn)痛及平喘、祛痰作用。

　　研究結(jié)果表明苦蕎茶的功效與作用與蕎麥中富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素、氨基酸有關(guān)。蘆西是蕎麥(尤其是苦蕎)的特有成份，肯有軟化血管、降低血脂的功能，對心血管疾病和高血壓有較好的預(yù)防、治療作用，對控制和治療糖尿病總有效率達(dá)93%。另外，它還有健胃、化滯、清熱等功效。

　　苦蕎茶的食用方法：

　　1、苦蕎茶+黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。

　　2、苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。

　　3、苦蕎茶+綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領(lǐng)女性的時(shí)尚飲品。 4、苦蕎茶+臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。

　　5、苦蕎茶+靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。

　　6、苦蕎茶+紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助于血液循環(huán)。

　　7、苦蕎茶+檸檬：在苦蕎茶中加檸檬，更助于治療便秘。