補(bǔ)腎果的功效與作用
補(bǔ)腎果又名厚鱗柯，是殼斗科柯屬植物厚鱗柯的果實(shí)，分布在越南北部以及中國大陸的云南、廣西等地。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下補(bǔ)腎果的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
補(bǔ)腎果的功效和作用
1、溫補(bǔ)氣血、虧損、關(guān)節(jié)酸痛、祛風(fēng)濕、強(qiáng)腰。
2、溫腎壯陽、滋陰補(bǔ)腎、對(duì)早泄、陽痿、腎虛腰痛、房事過多、男女性冷淡者有特效。
3、夜出虛汗、婦女貧血、頭暈?zāi)垦?、高血壓、肩周炎、老年骨質(zhì)增生、四肢麻木等癥。
補(bǔ)腎果的吃法
一、炒食補(bǔ)腎果
質(zhì)料：補(bǔ)腎果，瘦豬肉;
調(diào)料：大蒜、醋、醬油、鹽、味精等。
做法：
1、將補(bǔ)腎果入沸水燙1分鐘，撈起切成1cm厚的斜片;
2、大蒜切片,瘦豬肉切片，放油鍋中略炒;
3、參加補(bǔ)腎果，旺火快炒，滴幾滴醋，壯陽藥有哪些以淘汰補(bǔ)腎果片的黏滑性，入調(diào)味料煸炒幾下即可。
二、涼拌補(bǔ)腎果
質(zhì)料：補(bǔ)腎果20個(gè); 調(diào)料：醬油、醋、姜、香油、辣椒油或種種調(diào)味醬。
做法：
1、將洗凈的補(bǔ)腎果整個(gè)在開水中煮后撈起，擺在盤中。
2、根據(jù)自我的喜好用醬油、醋、姜、香油、或種種調(diào)味醬調(diào)制作料，攪在補(bǔ)腎果上或?qū)⒀a(bǔ)腎果在調(diào)好的百般作猜中蘸后食用。
三、軟炸補(bǔ)腎果
質(zhì)料：補(bǔ)腎果20個(gè); 調(diào)料：雞蛋這個(gè)、精鹽、味精、面粉、淀粉、胡椒粉、椒鹽。
做法：
1、將補(bǔ)腎果去蒂洗凈，用干布逐個(gè)擦干，壯陽藥有哪些或?qū)⒛矍v切成片，備用。
2、在面粉、淀粉中參加少許鹽、味精、胡椒粉，磕入雞蛋，加適量的水調(diào)成稀糊狀。
3、把洗凈的補(bǔ)腎果或片浸入調(diào)好的面糊中蘸一下，放入油中文火炸至黃色，撈出放入盤中擺好，即可食用，也可蘸胡椒食用。
四、腌漬補(bǔ)腎果
質(zhì)料：補(bǔ)腎果5千克，辣椒適量; 調(diào)料：食鹽300克、醬油3千克。
做法：
1、將補(bǔ)腎果洗凈，切去過長的果柄，壯陽藥有哪些放人瓦缸內(nèi)，放一層補(bǔ)腎果，撒一層薄鹽，放完后灑點(diǎn)水。
2、每天倒缸一次。4天后將補(bǔ)腎果撈出，搓揉至軟，或用針在果實(shí)上扎幾個(gè)孔，然后壓去水分。
3、放入醬油中浸泡，每天翻動(dòng)一次，約10天后即可食用。
五、補(bǔ)腎果涮火鍋
質(zhì)料：種種肉片，補(bǔ)腎果，粉絲，豆腐等。
調(diào)料：精鹽、植物油、味精、香菜末、芝麻醬、韭菜花、辣椒油等。
做法：
1、火鍋中加水或清湯，用鹽、油、味精調(diào)料，燒開。
2、將種種調(diào)料與香菜末、韭菜花、芝麻醬、辣椒油等一起，根據(jù)個(gè)人私家口味，調(diào)制成蘸料。
3、鍋中最好先下一些肉片后再下補(bǔ)腎果，至變色后，再煮片刻，即可撈出食用，多煮一段時(shí)間也不影響口感。
六、咖喱飯
質(zhì)料：補(bǔ)腎嫩果250克，雞胸脯肉150克，胡蘿卜半根，馬鈴薯2個(gè)，白蘿卜250克，洋蔥半個(gè)。
調(diào)料：咖喱粉、淀粉、黃油、精鹽、大米。
做法：
1、大米淘凈，加水適量煮白米飯，壯陽藥有哪些最好略微硬一點(diǎn)。
2、補(bǔ)腎果切段，雞肉、馬鈴薯、胡蘿卜、白蘿卜、均切成塊，洋蔥切成絲。
3、鍋上火，加黃油融化燒熱，下洋蔥煸炒片刻后，先下雞肉，翻炒至完全變色，下補(bǔ)腎果、胡蘿卜、馬鈴薯、白蘿卜，不停翻炒，加咖喱粉、精鹽拌炒勻稱，加水吞沒全部質(zhì)料，文火煮半小時(shí)左右，至酥爛為止。
4、加適量淀粉勾芡，連續(xù)煮幾分鐘，即可盛入大碗中。
5、另用盤子盛飯，每人一盤，澆上咖喱，自行拌食即可。
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