春季吃貨瘦身食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些春季吃貨瘦身食譜的資料，希望對你有幫助!

　　春季吃貨瘦身食譜

　　一、枸杞燒鯽魚

　　材料：鯽魚、枸杞、豆油、蔥、姜、胡椒和味精等。

　　制作方法：

　　1、先把鯽魚宰殺洗凈，然后將蔥切絲，姜切末。

　　2、在鍋里放油燒熱后把魚放進去，待其煎至微焦黃后加入蔥、姜、鹽、胡椒面和水，慢火燜一會。

　　3、之后放下枸杞再煮10分鐘即可。上鍋前要加味精調味。

　　減肥原理：枸杞是補血的圣品，多吃枸杞不但能加快我們的血液循環(huán)，還能防止動脈硬化，有益于身體健康。而鯽魚本身含有的脂肪很少，熬成湯后有利于減肥。

　　二、海米冬瓜
材料：海米、冬瓜、鹽、料酒和白糖。 制作方法： 1、先用清水浸泡海米半天，中途要換兩次水。 2、將泡軟的海米洗干凈，再加入少許料酒、姜絲浸泡半個小時，浸泡的水來留著3、把冬瓜去皮切成條狀，并用鹽腌制5分鐘。 4、在鍋里放油爆香姜蔥，并放入海米翻炒，等到海米發(fā)出鮮香味時加入冬瓜條。

　　5、待冬瓜炒出水后再加入適量的清水和之前備用的海米水，先用大火煮開后換中火。

　　6、等到冬瓜燒至全透明時加入白糖調味，再煲五分鐘就可熄火。

　　減肥原理：冬瓜中富含丙醇二酸 能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把體內多余的脂肪消耗掉，減肥效果很好。

　　三、紅豆紫米湯

　　材料：紅豆、紫米和蜂蜜。 制作過程： 1、把紅豆和紫米分別浸泡過夜。 2、洗凈浸泡過的紅豆和紫米后放進鍋里，加入適量的清水，用大火燒開。 3、大火煮滾后轉為小火，煮熟透后加入蜂蜜即可。

　　減肥原理：紅豆的碳水化合物含量很高，而且有利尿的作用，對于改善水腫很有幫助。

　　四、雙菇涼瓜絲 材料：涼瓜、香菇、金針菇、姜、醬油、糖和香油。 制作過程： 1、將所有的材料洗凈。然后把涼瓜、香菇姜片切絲，金針菇切去尾端。 2、在鍋里加入油燒開后爆香姜絲，再加入涼瓜絲、冬瓜絲和鹽翻炒。

　　3、待涼瓜絲變軟后，加進金針菇一起炒，1分鐘后加調味料拌勻即可。

　　減肥原理：香菇和金針菇能有效降低膽固醇和減少脂肪，是減肥者喜愛食用的菇類食物。而涼瓜富含纖維素，能加快腸胃的蠕動，減少脂肪的吸收。

　　五、豆腐冬菇鯪魚滑湯 材料：鯪魚魚骨、鯪魚滑、干冬菇、豆腐和姜蔥。 制作過程： 1、先將冬菇泡軟后洗凈，然后切片。 2、把鯪魚滑擠成球狀，豆腐切成小塊，姜蔥切絲。 3、在鍋里放油，等油燒開后放進魚骨和鯪魚滑翻煎，聞到香味后放進剩余的其它4、煮20分鐘，加入鹽和味精調味，香噴噴的魚湯就可以出爐了。

　　減肥原理：豆腐低脂高蛋白，而且不含膽固醇，是減肥美容的圣品。而且冬菇能促進人體的新陳代謝，可以加快體內的廢物和毒素排出，從而減少脂肪的積聚。