產(chǎn)后第一個星期食譜及做法簡單
產(chǎn)后第一個星期食譜及做法簡單
產(chǎn)后第一周，是產(chǎn)婦身體最虛弱的時候，而且也是最需要調(diào)理的時候，所以產(chǎn)后第一周食譜非常重要。以下我們將為大家介紹十款第一周食譜，希望大家能用得上。
產(chǎn)后第一個星期食譜：坐月子水
材料：
月子米酒500毫升兩瓶
做法：
1、把月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內(nèi))，做上刻度記號。
2、將另外1瓶米酒也倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸。
3、文火繼續(xù)煮至先前量出刻度的位置。
用法：
1、可用來煮菜。
2、也可以作為漱口水來用。
產(chǎn)后第一個星期食譜：生化湯
材料：
生化湯料包
月子米酒水1050毫升
做法：
1、在月子米酒水700毫升內(nèi)，加入生化湯料包，砂鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)文火加蓋煮30分種，到約剩200毫升時，藥酒倒出備用。
2、在砂鍋中倒入月子米酒水350毫升，大火煮沸后轉(zhuǎn)文火煮30分鐘約剩100毫升。
3、將第一次和第二次米酒水混合在一起拌勻，共300毫升。這是一日分量。
用法：
1、每次餐前飲用1口，一天內(nèi)分六次喝完(飲用切勿過快);
2、剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者不妨吃14貼;
3、順產(chǎn)者連續(xù)服用7天，也就是7貼;
產(chǎn)后第一個星期食譜：養(yǎng)肝湯
材料：
紅棗7粒，煮后的月子米酒水300毫升。
做法：
1、紅棗洗凈，用刀劃開長口。
2、放在保鮮盒內(nèi)，用煮后的月子米酒水300毫升加蓋沖泡8小時。
3、蒸之，等沸騰后改用文火繼續(xù)蒸1小時。300毫升為一天用量。
用法：
1、將紅棗去皮及核，一天之中隨時可食。
2、湯汁當(dāng)茶飲用，一天分?jǐn)?shù)次隨時喝完。
3、可根據(jù)自己口味要求適量加紅糖。溫馨提示：此方無論是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)均可以使用，可以幫助產(chǎn)婦肝臟解毒及解渴。
產(chǎn)后第一個星期食譜：紅豆湯
材料：
紅豆70克，紅糖30克，帶皮老姜10克，月子米酒水900毫升。
做法：
1、將紅豆放入月子米酒水中泡8小時。
2、老姜切絲放入已泡好的紅豆水中。
3、把紅豆水用高壓鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火25-35分種即可。(每個料理師可記錄自己的火標(biāo)準(zhǔn)，測定自己的時間)
4、紅豆已開花就代表熟了。此時加入紅糖約剩600毫升，起鍋放入保鮮盒內(nèi)。
用法：
1、可根據(jù)自己對甜度的口味來增減，可再適量加些紅糖。
2、可配以麻油豬肝(腰)來吃。3、日常食用要分兩次來吃，一次于早上10點，一次為下午3點。
產(chǎn)后第一個星期食譜：甜糯米粥
材料：
糯米50克，紅糖30克，桂圓5粒，月子米酒水900毫升。
做法：
1、將去皮后的桂圓肉與糯米放入月子米酒水中，電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。
2、熄火后，加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中準(zhǔn)備食用。用法：可以當(dāng)作主食之一，配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。
產(chǎn)后第一個星期食譜：薏米飯
材料：
薏米150克，月子米酒水1000毫升。
做法：
1、香米、薏米和月子米酒水放入電飯鍋共煮約1小時左右。
2、將煮熟的薏米飯盛入保鮮盒內(nèi)(300毫升盒裝)即可食用。用法：薏米飯可作為主食之一，配以麻油魚類食用更有風(fēng)味。
產(chǎn)后第一個星期食譜：產(chǎn)寶飲料
材料：
枸杞5粒、桂圓肉5粒、月子米酒水400毫升。
做法：
1、將去皮的桂圓、枸杞與月子米酒水放入砂鍋或不銹鋼鍋(電磁爐)，大火煮沸后，轉(zhuǎn)文火再煮5分鐘左右。2、煮至約剩300毫升關(guān)火(可以筷子作記號)，放入保鮮盒內(nèi)準(zhǔn)備飲用。用法：此份量產(chǎn)寶飲料應(yīng)一天內(nèi)分?jǐn)?shù)次喝完。
產(chǎn)后第一個星期食譜：血母痛液
材料：
山楂肉(片)200克，紅糖30克，月子米酒水800毫升。
做法：
1、山楂肉與月子米酒水一起放入砂鍋或不銹鋼鍋(電磁爐)，大火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煮16分鐘左右。
2、當(dāng)煮至約剩600毫升關(guān)火(可以筷子作記號)，放入保鮮盒內(nèi)準(zhǔn)備飲用。用法：此份量血母痛液，每天分?jǐn)?shù)次喝完，一小時一小口。
產(chǎn)后第一個星期食譜：麻油魚
材料：
烏仔魚(或金線魚、黃花魚交替使用)約200克，帶皮老姜6片，純胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
做法：
1、用米酒洗凈魚(如果是黃花魚要切成三塊)，老姜洗凈帶皮切成薄片備用;
2、將胡麻油倒入鍋，中火燒熱;
3、放入老姜轉(zhuǎn)小火爆，爆到姜片兩面 “皺”起來，呈褐色但不焦黑;
4、然后轉(zhuǎn)中火加入魚煎至外表發(fā)白，放入月子米酒水，轉(zhuǎn)為大火;
5、大火燒沸后轉(zhuǎn)文火加蓋燒5分鐘熄火即可食用。用法：可分于中餐和晚餐來吃，或配以薏米飯和甜糯米粥來吃。
產(chǎn)后第一個星期食譜：麻油豬肝(豬心)
材料：
豬肝200克(一日份)，帶皮老姜6片，純胡麻油40毫升，月子米酒水200毫升。
做法：
1、老姜洗干凈，連皮切成薄片;
2、洗干凈豬肝，切成1厘米厚度的片狀;
3、麻油入鍋，中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火爆，爆到姜片的兩面“皺”起，呈褐色，但不要焦黑;
4、轉(zhuǎn)為大火放入豬肝炒至變色;
5、然后加入月子米酒水煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘后，關(guān)火出鍋，趁熱食用;用法：可配以紅豆湯或者甜糯米粥來吃。
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