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      1歲半小孩的食譜

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        1歲半的小孩由于身體器官發(fā)育尚不成熟,還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證寶寶能獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。1歲半小孩的食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的1歲半小孩的食譜,就讓小編帶你一一講解吧!

        1歲半小孩的食譜:香菇豆腐燉泥鰍

        原料:泥鰍,豆腐,香菇,蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量 做法:

        ·泥鰍在清水中養(yǎng)2天,滴植物油幾滴,宰殺后洗凈。

        ·香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊,用熱水焯一下。

        ·油燒到四成熱,下蔥、姜,把泥鰍炒黃,加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇,旺火煮開(kāi)后,小火煮40分鐘即可。

        功效:補(bǔ)中益氣。

        1歲半小孩的食譜:三鮮蛋羹

        原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許

        做法:

        ·蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。

        ·起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。

        ·雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調(diào)勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。

        功效:補(bǔ)充豐富的鐵、鈣和蛋白質(zhì)。

        1歲半小孩的食譜:茄汁蝦仁

        原料:蝦仁,番茄醬,雞蛋,熟青豆,植物油適量,水淀粉,鹽、白塘少許,黃酒

        做法:

        ·蝦仁放入碗內(nèi),加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。

        ·油溫五六成時(shí)放入蝦仁,滑散后撈出控油。

        ·原鍋留余油,放番茄醬煸炒后,再將蝦仁與青豆倒入鍋中,加黃酒、白糖、精鹽,再淋入水淀粉,翻炒幾下,淋上麻油即可。

        功效:健脾開(kāi)胃。

        1歲半小孩的食譜:涼拌藕片

        原料:藕,白砂糖,香醋少許

        做法:

        ·藕切薄片,入開(kāi)水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖,淋上香醋即可。

        功效:解膩,開(kāi)胃。非常適合長(zhǎng)牙寶寶磨牙。

        1歲半小孩的食譜:芝麻醬拌涼皮

        原料:涼皮,芝麻醬,黃瓜,胡蘿卜,芝麻醬,雞湯,鹽、麻油、香醋少許 做法:

        ·涼皮切成1cm寬3cm左右長(zhǎng)的段,入開(kāi)水燙一下,撈出晾涼。

        ·黃瓜和胡蘿卜去皮切細(xì)絲;芝麻醬加鹽,再慢慢加入雞湯研開(kāi)。

        ·將涼皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中,淋上麻油、香醋,拌勻即可。 功效:對(duì)小兒大腦發(fā)育很有益處。

      1432019