17個(gè)月的寶寶食譜
17個(gè)月寶寶的身體已經(jīng)發(fā)育到一定程度,牙齒已經(jīng)萌出十幾顆,消化系統(tǒng)逐漸完善,飲食也逐漸向成人靠攏,媽媽需要依照這些特點(diǎn)給寶寶安排好飲食,合理補(bǔ)充營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的17個(gè)月的寶寶食譜,希望對你有幫助!
17個(gè)月的寶寶食譜:豌豆炒碎肉
材料:青豌豆10克,肉末20克
做法:
1.青豌豆洗凈切碎;肉末剁成醬。
2.油鍋燒熱下入肉末,翻炒兩下后加入青豌豆,加水少量,燜5分鐘左右即可。 溫馨小提示:豌豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素以及寶寶所需的多種微量元素。
17個(gè)月的寶寶食譜:肉末木耳
材料:肉末20克,水發(fā)木耳10克,大豆油、鹽各少許
做法:
1.木耳洗干凈后,切碎。
2.鍋內(nèi)放油燒熱后,下入木耳煸炒幾下,然后倒入肉末,翻炒3分鐘熟后加鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示:木耳除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙堿酸等維生素之外,食后對胃腸中的纖維素和毛類等不易消化的腐敗物有很強(qiáng)的黏著作用,能凈化寶寶腸胃,促進(jìn)身體健康。但千萬注意要挑干木耳,用水泡后發(fā)開,不要用鮮木耳,鮮木耳含有一種卟啉類光感物質(zhì),食用后若被太陽照射可引發(fā)皮膚瘙癢、水腫、嚴(yán)重的可導(dǎo)致皮膚壞死。
17個(gè)月的寶寶食譜:冬瓜球肉丸
材料:冬瓜50克,肉末20克,香菇1個(gè),鹽、姜末、生抽、香油各少許
做法:
1.將冬瓜削皮剜成冬瓜球。
2.將香菇洗凈,切成碎末后與肉末以及鹽、姜末拌勻成肉餡,揉成小肉丸。
3.將冬瓜和肉丸子碼到盤子里,上鍋蒸熟后,滴一滴生抽、1滴香油調(diào)味即可。 溫馨小提示:冬瓜含大量糖類、多種維生素和礦物質(zhì),有祛痰清火、利水消腫的作用。寶寶如果暑熱感冒,吃點(diǎn)冬瓜會有很好的解熱作用。因?yàn)槎媳疚肚宓?,多配以肉類等來煮食,能使冬瓜更入味,營養(yǎng)搭配也更均衡。
17個(gè)月的寶寶食譜:奶油三文魚
材料:三文魚30克,黃油1小勺,洋蔥1片,鹽少許
做法:
1.三文魚切片,撒上鹽腌一會;將黃油加熱,加洋蔥末炒香倒在魚片上
2.把腌好的魚放入上氣的蒸鍋蒸7分鐘即可。
溫馨小提示:三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,它所含有的脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜以及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可缺的物質(zhì),多吃三文魚可以增強(qiáng)寶寶的腦部功能,預(yù)防視力減退等。
17個(gè)月的寶寶食譜:清甜翡翠湯
材料:香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克,西蘭花10克,生雞蛋1個(gè),高湯少許,鹽少許。
做法:
1.香菇洗凈切細(xì)絲;雞肉切粒。
2.豆腐沖洗后,用勺背壓成豆腐泥;西蘭花洗凈,用熱水燙熟后切碎。
3.生雞蛋打散攪拌均勻。
4.高湯加水煮開后,下入香菇絲和雞肉粒。再次煮開后,依次下入豆腐泥、西蘭花和蛋液,燜煮3分鐘左右,加少許鹽調(diào)味即可。
輕松做:這時(shí)候的寶寶應(yīng)該多練習(xí)咀嚼了,所以材料都可以切細(xì)切小,不用做成泥狀、糊狀。
溫馨小提示:香菇中還含有香菇素、膽堿、亞油酸、香菇多糖及30多種酶,這些營養(yǎng)成分對腦功能的正常發(fā)揮有重要的促進(jìn)作用。常吃香菇對大腦有良好的補(bǔ)益作用。另外,多增加香菇等菌類食物的攝入,還可以預(yù)防甲肝。
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