一歲寶寶能吃什么
一歲寶寶能吃什么
一歲的寶寶是一個(gè)非常需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期,而此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源主要是,肉類,以及蛋類,當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的1歲寶寶健康食譜,希望對(duì)你有幫助!
1歲寶寶健康食譜:胡蘿卜牛肉小米粥
營(yíng)養(yǎng)提示:牛肉有補(bǔ)脾胃強(qiáng)筋骨的作用,胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于視覺(jué)發(fā)育。
原料:小米,牛肉,胡蘿卜
做法:
1. 牛肉洗凈,切成碎末,胡蘿卜洗凈去皮切成丁;
2. 先將水燒開(kāi)后加入牛肉,小火熬熟;
3. 加入胡蘿卜和小米繼續(xù)熬煮10-15分鐘,至材料熟爛,最后滴幾滴熟的植物油即成。
1歲寶寶健康食譜:花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結(jié)構(gòu),促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng),是老少皆宜的高營(yíng)養(yǎng)食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對(duì)提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個(gè),淀粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
制作:
1、 將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈,用開(kāi)水燙一下,切碎后也放在碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2、 將豆腐泥做成方場(chǎng)合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
3、菜的口味不宜過(guò)咸,以利嬰兒食用。
特點(diǎn):形色美觀,軟嫩可口。
1歲寶寶健康食譜:牛奶蛋
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營(yíng)養(yǎng)素,這些是嬰兒生長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,可促進(jìn)大腦、骨骼的發(fā)育,適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。
原料:雞蛋1個(gè),牛奶1杯。
制作:
1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開(kāi),把蛋白抽至起泡,待用。
2、在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會(huì)兒,再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開(kāi)。
特點(diǎn):蓬松柔軟,是這個(gè)階段嬰兒最佳的食品。
1歲寶寶健康食譜:白菜骨湯面
營(yíng)養(yǎng)提示:骨湯中含有膠質(zhì)蛋白,有助于寶寶骨骼發(fā)育,白菜中含有較豐富的維生素,有助于鐵的吸收。配合谷物可以保證全面營(yíng)養(yǎng)供給。
原料:豬或牛骨,龍須面,白菜或其他青菜,米醋少許
做法:
1. 骨塊砸碎放入冷水中,煮沸后加入米醋,去浮沫后繼續(xù)煮半小時(shí)后,撈出骨塊,留下清湯備用。
2. 洗凈的白菜加入開(kāi)水中煮2-3分鐘,撈出搗成泥備用。
3. 把龍須面下入骨湯中,中火煮爛,加入菜泥稍煮即可。
1歲寶寶健康食譜:鮮蝦菠菜面
營(yíng)養(yǎng)小提示:
面條口感細(xì)膩,特別適合寶寶食用,再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的菠菜,是一道健康又美味的營(yíng)養(yǎng)餐。
原料:蝦、菠菜、龍須面
做法:
1.先將面條、菠菜切成長(zhǎng)度大約2~3 厘米碎塊。
2.面條段、菠菜段及切碎的鮮蝦加水,一同以中火煮沸。
3.雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮沸5分鐘至面條熟爛即可。
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